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炒黃豆的功效與作用

2018-08-16 00:00:00 74U閱讀網

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患者問：

炒黃豆的功效與作用

醫生答：

1.提高免疫力：黃豆含有豐富的蛋白質，吃黃豆有利於供給機體蛋白，有效防治因吃肉所致膽固醇含量升高，從而提高機體免疫力。2.降血脂功效：黃豆中含有豐富的卵磷脂，可清除血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，從而保護心腦血管，卵磷脂還可有效防止脂肪在肝臟的聚集，從而可有效防治脂肪肝。3.防治便秘：黃豆中含有可溶性纖維，具有潤腸通便的作用。