胃火大吃什麼 具有降火的養生食譜

綠豆粥

古籍記載，綠豆味甘性寒，入心、胃經，消腫下氣，壓熱解毒。在炎炎酷暑，人們就喜歡在晚上煮一鍋綠豆粥，放涼之後食用，清涼解暑，即使在三伏天也讓人感覺舒服很多。如果你覺得你的胃火比較大，不妨飲用綠豆粥，可以清熱解毒滋陰潤燥，還能有去除胃火的作用，對於保護腸胃來說也有好處，適合火氣大的人群食用，還能滋陰潤燥。

百合綠豆粥

百合與綠豆的清熱解毒和降火能力是得到大傢公認的，綠豆味甘，性涼，具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、利水消腫的功效。可以滋陰潤肺，對於止咳也有好處，和綠豆一起搭配煮粥，可以起到很好的緩解腸胃不適的情況，對於開胃健脾，緩解腸胃火氣大有好處。將綠豆和百合煮15分鐘後，再放入大米煮開後轉小火，熬至粥粘稠合適後即可，適當加入冰糖。

紅棗石斛瘦肉湯

紅棗3枚，石斛15克，瘦肉250克，食鹽適量。將石斛、紅棗洗凈備用，然後把瘦肉洗凈，切塊。接著將全部用料一齊放入瓦鍋中，加入清水適量，武火煮沸後，再用文火煮2小時，最後加入食鹽調味即可。這道食譜可以滋陰去火，對於上火的情況有改善的作用，而且也可以有預防上火的作用，適合腸胃不適不消化的情況食用。