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膽結石禁忌食物

2018-08-16 00:00:00 74U閱讀網

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患者問：

膽結石禁忌食物

醫生答：

膽結石的患者飲食應該註意，不可以吃膽固醇較高的食物與動物，心、肝、腦、腸，以及蛋黃，松花蛋，魚子以及巧克力等。高脂肪的食物都是不可以吃的，如肥肉、豬油，油炸食品、油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂肪會引起膽囊收縮導致疼痛。辛辣刺激的調味品如辣椒、胡椒、煙酒、咖啡等都是不可以吃的，這些帶有刺激性的食物會導致胃酸過多，膽囊劇烈收縮而導致膽道口括約肌痙攣，膽汁排出困難，誘發膽絞痛。