食管炎病人的飲食禁忌事項

(1)、飲食要以清淡、易消化、細軟為主，不吃油膩食物，以免刺激膽汁分泌增多，加重反流和病情。並且，平時應註意飲食中少用肥肉、奶油及烹調油，應以煮、燉、氽、燴、蒸為主，少吃和不吃油炸食品。飲食方面要註意選擇一些容易消化和吸收的食物哦，吃一些清淡的食物，不油膩的食物為主。

(2)、飲食要規律，忌暴飲暴食。患者吃飯時應細嚼慢咽，要避免飲釅茶，烈酒，濃咖啡和進食辛辣，過冷，過熱和粗糙食物，如濃茶、咖啡、可可、巧克力、辣椒等。

(3)、忌酒戒煙，由於煙草中含尼古丁，可降低食管下段括約肌壓力，使其處於松弛狀態，加重反流，吸煙還能減少食管黏膜血流量，抑制前列腺素的合成，降低機體抵抗力，使炎癥難以恢復。酒的主要成分為乙醇，不僅能刺激胃酸分泌，還能使食管下段括約肌松弛，引起胃食管反流。在治療期間，最好選擇戒煙酒，這樣的話可以讓你的食管得到恢復，而且還不受這些煙酒的刺激哦。

(4)、嚴格控制飲食，食管缺乏漿膜層，故吻合口愈合較慢，術後應嚴格禁食和禁水。禁食期間，每日由靜脈補液。

食管炎病人要註意的一些飲食禁忌，你都知道瞭吧，食管炎要註意的問題還是有很多的哦，比如說飲食方面要控制吃不油膩的食物，選擇清淡好消化的食物，一些辛辣刺激的食物要禁忌，同時也要忌煙酒，這些都是很重要的部分。