西紅柿的健康吃法

西紅柿的健康吃法
1.西紅柿最好生吃，熟吃西紅柿會損失約30%的維生素。
2.空腹時不要吃西紅柿，因為空腹時胃酸過多，易與西紅柿中的膠質等物質發生化學反應，生成結石。
3.未成熟的西紅柿含有西紅柿堿，食用後常出現口澀和不舒適的情況，嚴重者會中毒，發生惡心，嘔吐等癥狀，因此不能吃未成熟的西紅柿。
4.每天吃6個鮮西紅柿就能滿足人體所需的黃酮素（抗血栓元素）。
此外，蘇格蘭勞伊特研究所的研究人員發現，經常吃西紅柿的女性，身體更健康，不但有利於受孕，所生的孩子也更健康，因此，除瞭以上關於西紅柿的健康吃法外，同時建議已婚女性適量食用一些西紅柿。