香菜不能和什麼一起吃

香菜不能和什麼一起吃

香菜宜和什麼一起吃

香菜+羊肉：羊肉本身就自帶這一些腥味，和香菜一起吃可以有效的去除腥味。

香菜+羊肉：這兩種食物一起吃可以增強身體的免疫力。

香菜+蝦：對我們的脾胃有一定的保護作用。

香菜+胡蘿卜：可以起到開胃消食的效果。

香菜+黃豆：不僅可以去除身體中的寒氣，還能起到解毒的作用。

哪些人不適宜吃香菜

1、胃潰瘍患者不宜吃香菜

因為香菜中的營養物質會加重這類患者的病情，會使這類患者的身體健康受到一定程度上的威脅，不利於病情的恢復。

2、生瘡患者不宜吃香菜

因為生瘡的患者是因為上火造成的，而香菜的性情溫和，不利於下火，反而會加重上火的跡象，對這類患者的身體來說並不健康，反而還會加重病情，使患者多承受一份痛苦。

香菜的營養成分

香菜中含有豐富的熱量、碳水化合物、胡蘿卜素、煙酸、膳食纖維、蛋白質、維生素、和各種人體中所需的礦物質，對我們的身體來說是非常的好瞭，可以補充一定量的營養物質。

香菜的功效作用

1、和胃調中

香菜中含有一種特殊的香氣，可以促進腸胃的蠕動，對我們的腸胃是非常健康的。

2、治療感冒

如果是偶爾感冒的人，可以試著用香菜來治療感冒，因為香菜中的某些物質有治療感冒的功效。

3、祛除寒氣

香菜性溫，脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生薑，在即將出鍋時撒入香菜末，做成香菜粥來喝。

4、祛腥膻、增味道

在許多的菜中都會放香菜，這是因為香菜中含有一定的恢發油，能產生一定的香氣，可以起到去除腥氣的作用，對我們的味覺來說是一種解放。

5、發汗清熱透疹

香菜中所特有的香味，能促使機體的發汗，對我們的身體有很大的好處。

香菜的食譜推薦

香菜拌牛百葉

做法：鹵熟的牛百葉切絲，用溫水洗一下撈出備用，香菜和蔥摘洗幹凈，香菜切段，蔥切蔥絲，所有食材放一個盆裡，加少許鹽生抽香醋芝麻香油雞粉拌勻。

功效：能夠起到和胃調中的作用，因為香菜中含有一種特殊的香氣，可以促進腸胃的蠕動，對我們的腸胃是非常健康的。

鯽魚燒香菜

做法：準備好材料，先把魚清洗幹凈，魚肚裡面的黑膜也要去除幹凈，香菜洗凈，切段，熱鍋冷油，煸香薑片，把魚放進，兩面煎一下，加料酒，老抽，水(把魚漫過)，雞精燒開，改小火燉20分鐘，加點鹽.大火收汁兩分鐘把魚盛出，把香菜加進魚湯稍微燙一下，鋪在魚上，再把魚湯倒在上面就可以瞭。

功效：對我們的胃有很好的保護作用，而且還能加強我們身體的免疫力。

麻辣香菜拌鴨肝

做法：鴨肝先用酒和花椒泡2個小時，然後冷水下鍋煮。放入鹵料，等水開就關火，燜熟鴨肝，大概2個小時後撈出切片，香菜洗幹凈切段，混合調料，我是用鹵鴨肝的鹵水調味的，加入花椒油和辣椒油，撒入花生，一起拌。

功效：能起到祛腥膻、增味道的作用，在許多的菜中都會放香菜，這是因為香菜中含有一定的恢發油，能產生一定的香氣，可以起到去除腥氣的作用，對我們的味覺來說是一種解放。

香菜拌皮蛋

做法：香菜用鹽水泡洗幹凈，洗幹凈後切段擺入盤中，皮蛋切丁，紅辣椒切碎，蒜切末備用，皮蛋丁擺在香菜上，鍋裡放油燒熱後關火，加入蒜末紅辣椒碎，依次加入白糖，生抽，耗油，醋，蔥調成汁，調好滴汁淋入盤中，再淋上麻油就可以瞭。

功效：這道菜不僅能消積食，還能一定程度上的起到解毒的功效。

香菜煎雞蛋

做法：香菜洗凈，準備雞蛋3個，把香菜切末，雞蛋打散，把香菜末放入雞蛋碗中，加入鹽和十三香，攪拌均勻，平底鍋燒熱倒油，倒入雞蛋液，翻面煎熟，用鏟子切成小塊即可出鍋。

功效：可以祛除寒氣，因為香菜性溫，脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用。

香菜木耳

做法：木耳用溫水泡開洗凈，再用涼開水清洗幾遍，紅椒切絲、香菜切段，鍋中坐水，水開把紅椒和木耳焯燙一下，撈出過涼水，控幹水分，將所有材料放入大碗內，加入醋、鮮雞汁，放入香油，鮮雞汁有咸味，鹽要適量加，攪拌均勻，脆嫩爽口的香菜木耳就做好瞭。

功效：可以起到開胃生津的效果。

香菜，有人愛，有人不愛，但是無論是怎麼樣，它都是我們生活中不可或缺的一味材料，所以我們一個瞭解香菜不能和什麼一起吃，才能吃的健康，你們你現在知道香菜該怎麼吃瞭嗎?