柑子的品種大全及介紹

柑子的品種大全：

1、茶枝柑

又名新會柑、江門柑。柑果扁圓形或饅頭形，表面橙黃色，有光澤，油點凹入，少數平生，基部平或隆起，上有淺放射溝4-8條，果皮易剝離，質松脆，白內層如棉絮狀，有特異的香氣。

2、甌柑

柑果扁圓形或長圓形，先端微凹，基部有尖圓或截圓兩種。果皮粗而皺襞，橙黃色，油腺多，果皮易剝離。橘絡多，柔軟，白色。瓤囊10瓣，中心柱小，充實。

3、蕉柑

又名桶柑、招柑，我國廣東、福建、廣西、臺灣栽培較多。果實圓球形或扁圓形，單果重110克左右，大果可達300克，果色橙色或橙紅。果肉柔軟多汁。

4、蘆柑

別名柑果。顏色鮮艷，酸甜可口，柑果實較大，但比柚小，圓形而稍扁，皮較厚，凸凹粗糙，果皮較易剝離，其種子大部分為白色。蘆柑果實碩大，色澤鮮艷，肉質脆嫩，汁多化渣。

5、桶柑

是柑橘的一種，屬於蕓香科植物，早年由於農傢將桶柑儲藏於木桶中作運輸，故稱之為“桶柑”。果實球形，果小，皮橙紅色，果肉緊密，甜味強，但產量較低，成熟期約在農歷1-2月，又名年柑。

6、茂谷柑

果實扁圓形，果型整齊，果皮光滑，橙黃色，果形指數1.2左右，單果重150-200克，風味極佳。

7、貢柑

又稱“皇帝柑”，是橙與橘的自然雜交種，具有橙與橘的雙重優點，黃至橙紅，皮薄多汁，果肉脆嫩，爽口化渣，清甜低酸，風味非常獨特，廣受消費者歡迎。

8、栟柑

常綠灌木。莖高3-4 米，葉橢圓形，開白花，果實橙黃色。

9、椪柑

又名白橘、勐版橘、梅柑，椪柑分硬蘆和有蘆。硬蘆因果頂部有數條放射狀溝紋而又稱八卦蘆，果實扁圓或高扁圓形；有蘆，果頂部一般無放射狀溝紋，果實扁圓形。單果重125-150克，果面橙黃色或橙色，果皮稍厚，易剝；果肉脆嫩多汁，甜濃爽口。

10、青皮椪柑

寬皮柑類，海拔350-450米處最適合生長。果皮會因成熟期氣候因素，以致葉綠素無法順利分解，所以10月初采收的椏柑果皮仍為綠色，此時的碰柑被稱做青皮碰柑。雖然果皮為綠色，但不影響其本身特有風味，已具有甜度，擁有獨特的椏柑風味，甘甜中略帶微酸。