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滋陰補腎的食譜 緩解腎虛乏力

滋陰補腎的食譜 緩解腎虛乏力

1、甲魚滋腎湯

材料:甲魚1隻(300克以上者),枸杞子10克,熟地黃15克。

做法:將甲魚宰殺後,去頭、爪、內臟、甲殼,洗凈,切成小方塊,放入鋁鍋內;再放入洗凈的枸杞子、熟地,加水適量,用大火燒開然後改成小火繼續煮到鱉肉熟透,即可食用。

功效:滋陰補腎。方中鱉肉,能滋陰涼血;枸杞子可以有保護肝臟的作用,對於明目養肝有好處,這些食材相互搭配,對於補肝補腎有好處,還能起到滋陰的效果。

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2、丹參紅花燉烏雞

材料:烏骨雞800克,丹參10克,紅花6克,川貝母15克,味精3克,薑5克,大蔥6克,鹽5克,胡椒粉2克,料酒10克。

做法:將烏雞宰殺後,去毛,內臟及爪;丹參潤透,切成薄片;川貝母去雜質,切成大顆粒;紅花去雜質,洗凈;薑拍松,蔥切段;將烏雞、川貝母、紅花、丹參、薑、蔥、紹酒一同置於燉鍋內,然後放入適量的清水,把燉鍋放在火上,用大火燒開,然後用小火燉半個小時,放入食鹽和味精,還有胡椒粉攪勻即成。

功效:烏雞是女人養生滋陰補腎的首選美味食物。烏骨雞做菜或者是煲湯,對於出現的腎虛的情況有改善的作用,還能有滋陰的作用,適合女性們吃,可以有美容養顏的效果。

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