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健脾養胃溫中止痛的食療藥膳

健脾養胃溫中止痛的食療藥膳

烏骨雞燉板栗

材料:鮮板栗10枚,烏骨雞1隻,生薑1塊,精鹽適量。

做法:鮮板栗去殼取栗仁備用;烏骨雞褪毛,去除內臟,洗凈晾幹;將烏雞、板栗仁同入砂罐中,加清水沒過雞與栗,放生薑入水中,加蓋文火燜2小時。起鍋加少量精鹽食用。

功效:烏雞甘平,入肺腎,滋陰益氣,能雙補肺腎。板栗補腎強筋。兩種食物同用,可按秋時補肺,亦為冬季補腎做好準備。烏雞和板栗一起吃的話尅有溫補的作用,對於強筋骨有好處,還可以有調理腸胃的作用和效果。

健脾養胃溫中止痛的食療藥膳

冬筍老鴨湯

材料:老鴨半隻(約400克)、冬筍400克、薑片、蔥末適量、鹽1小匙、雞精1小匙、胡椒粉1小匙、清水。

做法:老鴨洗凈剁成小塊,冬筍去皮切成塊;鍋內倒入熱水,水開後把鴨塊放入焯10分鐘左右撈出待用;同時再起一鍋沸水,把冬筍焯過後再放到冷水裡,撈出來瀝幹即可,這一工序為的是給冬筍去澀;將鴨塊、冬筍塊、薑片放入煲鍋中,倒入清水,大火煮開後改小火煲2小時左右;最後加鹽、雞精、胡椒粉調味,撒上蔥末即可。

功效:俗語說“嫩鴨濕毒,老鴨滋陰”,多選用老鴨煲湯。中醫認為,吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目的作用。冬筍老鴨湯清香鮮美,且有滋陰補血之效。這道養生的湯品可以有滋陰去火的作用,對於排毒有好處,同時也可以起到養護腸胃的作用哦,是不錯的溫中止痛的食譜。

健脾養胃溫中止痛的食療藥膳

如何調理腸胃的呢,可以吃一些溫中止痛的食譜來調理體質,可以有養胃助消化的作用,同時也可以有滋補氣血的作用,對於經常出現的腸胃寒冷啊或者是不消化的情況有改善,不妨試試。

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