紋黨參的功效與作用、禁忌和食用方法

紋黨參簡述

功

健脾益氣、補益氣血、益智

宜

虛勞者、氣陰兩虧者

忌

氣血旺盛者

紋黨參營養功效

紋黨參屬西黨參類，因根條上橫紋較其他黨參細密面多，故名紋黨參。紋黨參有白色乳汁，圓柱形的根，莖比較細，分枝比較多。紋黨參性平、味甘，具有健脾益氣、補益氣血、益智等功效。

1、健脾益氣

紋黨參有補益中氣的功能，通過補中氣可以促進營養物吸收，從而達到調節消化功能的作用。

2、補益氣血

紋黨參可以使紅細胞的數量上升，增強肺的呼吸功能，所以適量食用紋黨參可以增強造血功能，改善氣短懶言等癥狀。

3、益智

紋黨參中含有生物堿，可以使大腦中的乙酰膽堿加速合成，從而提高腦細胞對氧氣的吸收作用，可提高記憶力，預防老年癡呆。

紋黨參營養價值

紋黨參是一種名貴的滋補藥材，含有生物堿、蔗糖、菊糖、葡萄糖、淀粉、黏液質及微量元素、維生素B1、維生素B2等。紋黨參含有21種微量元素，其中12種為人體必需的營養元素，特別是硒的含量較高。

紋黨參註意事項

不宜同食

1、白蘿卜

降低藥效

適宜和禁忌

適宜：虛勞者、氣陰兩虧者

身體虛弱或者疲勞以及氣虧的患者，可以將紋黨參煎服，可以起到補氣的作用。

禁忌：氣血旺盛者

氣血旺盛的人群服用紋黨參以後可能會導致滋補太過，出現流鼻血、大便幹燥等現象。

母嬰宜忌

孕婦應少吃。
孕婦如果吃太多紋黨參，會導致補氣過多，易對胎兒產生不利影響。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒在生長發育階段，食用紋黨參容易造成氣血過旺。

溫馨提示

市場上容易將紋黨參和黨參弄混，所以在挑選時應註意，紋黨參外形較松、纖長，內裡較緊，柔韌感較強，肉質較厚。

紋黨參食用方法

1、煎服

將紋黨參直接放入水中煎服，可以起到強身健體和緩解疲勞的作用。

2、蒸煮

將紋黨參和紅棗等物質一同用於煮粥，可以起到補血的作用。