紅糖薑湯的功效與作用、禁忌和食用方法

紅糖薑湯簡述

功

暖胃、補血、美容

宜

女性受寒腹痛、經期易感冒、大病初愈、便秘者

忌

陰虛內熱、消化不良、糖尿病、痔瘡者

紅糖薑湯營養功效

紅糖薑湯是用生薑、紅糖制作的一道有養生功效的湯劑。紅糖能活血和化瘀，薑湯可以溫中解表發汗，適合體質虛寒、脾胃虛寒，或是風寒類表癥的人服用。具有暖胃、補血、美容、驅寒、防低血糖等功效。

1、暖胃

紅糖水和薑茶一樣，是性質比較偏熱的飲料，長期喝紅糖薑湯能夠起到暖胃的作用。

2、補血

喝紅糖薑湯能夠增加體內的鐵元素含量，起到補血的益處。對於因為血氣虧損而造成的面色暗黃、月經不調等，能起到輔助治療的作用。

3、美容

一些女性面色暗黃、蒼白、沒有血色，可以通過和紅糖薑湯來補充保養，能夠使得面色紅潤有光澤，且皮膚的彈性也會有較大的提高。

4、驅寒

很多人體內濕氣和寒氣非常重，表現為手腳皮發冷，經常感冒咳嗽，通過喝紅糖薑湯可以有效驅寒祛濕，起到平衡的療效。

5、防低血糖

常喝紅糖薑湯可以起到調節體內血糖平衡的作用，一些女性長期低血糖、頭暈、眼花，可以通過適量常喝紅糖薑湯調理。

紅糖薑湯營養價值

紅糖薑湯含有多種人體必需的氨基酸，如賴氨酸、檸檬酸等，這些氨基酸都是合成人體蛋白質、促進新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎物質，對促進健康有絕對的正面效用。紅糖薑湯不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長發育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。

紅糖薑湯含有蛋白質、糖類、維生素等物質，並含有植物抗菌素，其殺菌作用不亞於蔥和蒜。

紅糖薑湯還含有較多的揮發油，可以抑制人體對膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。揮發油主要成分為薑醇、薑烯、水芹烯、檸檬醛、芳樟醇等，還含有天門冬素、谷氨酸、天門冬氨酸、絲氨酸、甘氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等。

紅糖薑湯註意事項

不宜同食

1、狗肉

一起食用可能會引起腹痛。

2、兔肉

寒熱一起食用，可能會導致腹瀉。

適宜和禁忌

適宜：女性受寒腹痛、經期易感冒、大病初愈、便秘者

紅糖薑湯適合任何年齡的人群飲用。尤其適宜女性受寒腹痛、經期易感冒者、年老體虛者、大病初愈人群、便秘人群飲用。

禁忌：陰虛內熱、消化不良、糖尿病、痔瘡者

陰虛內熱者、消化不良者、糖尿病患者、陰虛、內有實熱、患痔瘡者、高血壓病人不宜食用紅糖薑湯。

溫馨提示

睡前喝紅糖薑湯可能會引起糖尿病，還可能發胖、齲齒等其他癥狀。
陰虛內熱者、消化不良者及糖尿病患者切記不要喝紅糖薑湯。
在服藥期間在最好不要喝紅糖薑湯。
懷孕期間喝紅糖薑湯對胎兒可能有一定的影響。

紅糖薑湯食用方法

1、直接飲用

杯中放適量的紅糖薑湯，加入適量枸杞即可，經常飲用有驅寒除濕的功效。