膽囊炎不能吃什麼 飲食調理方法

大量進飲料有利膽汁稀釋，每日可飲入1500~2000毫升。

少量多餐，可反復刺激膽囊收縮，促進膽汁排出，達到引流目的。

合理烹調，宜采用煮、軟燒、鹵、蒸、餘、燴、燉、燜等烹調方法，忌用熘、炸、煎等。高溫油脂中，含有丙烯醛等裂解產物，可刺激膽道，引起膽道痙攣急性發作。飲食方面的話最好不要吃油炸啊或者是刺激的食物，以免導致腸胃的刺激，出現膽道疾病。

食物溫度適當，過冷過熱食物，都不利於膽汁排出。

選擇魚、瘦肉、奶類、豆制品等含優質蛋白質且膽固醇含量相對不太高的食物,控制動物肝、腎、腦或魚子等食品攝入。

減少動物性脂肪攝入，如肥肉及動物油脂，適量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油攝入比例。

保證新鮮蔬菜、水果的供給。綠葉蔬菜，可提供必要的維生素和適量纖維素,更應保證。酸奶、山植、糙米等食物也對病人有利。一些新鮮的水果和蔬菜，可以經常吃，可以有預防膽囊炎疾病的發生哦。

膽囊炎不能吃什麼呢，一些飲食的調理方法可以試試哦，一些油膩動物脂肪最好少吃，還有少吃一些膽固醇的食物，多吃一些新鮮的水果和蔬菜都是不錯的選擇，同時也要註意不要吃過冷或者是過熱的食物，這些都很重要、