百合雞蛋湯的功效與作用、禁忌和食用方法

百合雞蛋湯簡述

功

養陰潤肺、養心安神

宜

陰虛內熱者、失眠、心悸者

忌

無特殊禁忌人群

百合雞蛋湯營養功效

百合雞蛋湯具有養陰潤肺、養心安神等功效。

1、養陰潤肺

雞蛋性平味甘，歸肺經，可補肺氣、養肺陰。百合甘寒，作用平和，能補肺陰，兼能清肺熱。故百合雞蛋湯具有養陰潤肺的功效，適用於肺陰虛所致的咳嗽等病癥。

2、養心安神

百合味甘，性寒，歸心經，既能養心肺之陰，又能清心肺之熱，具有一定的安神作用，故百合雞蛋湯具有清心安神的功效，適用於心肺陰虛內熱所致的失眠、心悸等病癥。

百合雞蛋湯營養價值

暫未知

百合雞蛋湯註意事項

不宜同食

1、桂皮

百合為一種中藥，不能與辛辣刺激性食物一起食用，例如桂皮，以免降低藥物的治療效果，因此百合雞蛋湯不宜與桂皮同食。

溫馨提示

食用百合雞蛋湯期間需註意飲食清淡，避免飲酒。

百合雞蛋湯食用方法

1、煲湯

將雞蛋煮熟剝殼備用，百合洗凈備用，然後將這些食材一同放入鍋中，加入適量清水進行煲制。