川貝陳皮水的功效與作用、禁忌和食用方法

川貝陳皮水簡述

功

止咳化痰、理氣健脾

宜

咳嗽痰多者、脾胃氣滯者

忌

無特殊禁忌人群

川貝陳皮水營養功效

川貝陳皮水具有止咳化痰、理氣健脾等功效。

1、止咳化痰

川貝味苦性微寒，能清肺化痰，又味甘質潤而潤肺止咳；陳皮苦溫，長於燥濕化痰。故川貝陳皮水具有止咳化痰的功效，可用於咳嗽痰多等病癥。

2、理氣健脾

陳皮辛香走竄，溫通苦燥，入脾胃經，有行氣除脹、燥濕之功，故川貝陳皮水具有理氣健脾的功效，可用於脾胃氣滯、濕阻之脘腹脹滿、食少吐瀉等病癥。

川貝陳皮水營養價值

暫未知

川貝陳皮水註意事項

不宜同食

1、附子

川貝陳皮水中的川貝與附子藥性相反，同食可能會降低雙方的藥效，因此川貝陳皮水不宜與附子同食。

溫馨提示

建議選擇色鮮艷、香氣濃的陳皮，以及整齊、色白、粉性足的川貝一同煮水。

川貝陳皮水食用方法

1、燉煮

陳皮用溫水泡軟，然後將川貝、陳皮放入燉盅內，加入適量清水，加蓋後隔水燉50分鐘後即可飲用。