火腿不能和什麼一起吃

火腿不能和什麼一起吃

火腿+百合/菊花/烏梅：火腿和百合、菊花或者烏梅搭配一起食用的話，會容易引起食用者中毒，傷害食用者的身體健康。

火腿+菱角：火腿和菱角雖然都是富有營養的食物，但是兩者一起吃容易引起腹痛等癥狀，直接傷害人體健康。

火腿+甘草：甘草是我們治療感冒咳嗽時常用的一種成分，但是如果將其和火腿一起食用的話，則會對腸胃有影響，腸胃不好的人尤其需要註意。

火腿+鯽魚：鯽魚搭配上火腿不僅起不到很好的滋補效果，而且極易導致氣滯，不利於提升身體體質，不建議將兩者搭配食用。

火腿+田螺：生活中，大傢在吃火腿的時候，最好是不要再吃田螺瞭。兩者一起食用的話，會傷害我們的腸胃，而且還會導致我們出現脫發的現象。

火腿+杏仁：火腿和杏仁一起食用的話，會導致腹痛等癥狀，對我們人體的傷害是非常大的，大傢要格外的註意瞭。

火腿+鵪鶉：在吃火腿的時候，不要吃鵪鶉肉，否則容易使面色發黑，影響人的精神風貌。

火腿+香菜：火腿和香菜搭配在一起吃，會耗氣且傷身，非常不適合，一定要牢記瞭。

火腿宜和什麼一起吃

火腿+山楂/大蒜：在吃火腿的時候，如果搭配上山楂或者大蒜一起吃的話，能夠提高人體對火腿中蛋白質的利用率，增進營養元素的吸收。

火腿+冬瓜：冬瓜中的某些成分可以幫助火腿中的蛋白質分解成易被我們人體吸收的更小的成分，從而有助於其中的營養成分更好的被人體吸收。

火腿+白菜/紫菜：火腿搭配蔬菜是不錯的選擇，尤其是和白菜、紫菜等一起搭配，可以很好的起到滋陰潤燥的效果，很適合女性食用。

火腿+蘑菇：火腿和蘑菇是一種比較常見的搭配，這樣可以益氣補脾，潤燥化痰，大傢可以試試這樣的搭配吃法。

火腿+絲瓜：夏季絲瓜大量上市的時候，不妨可以試試買些絲瓜和火腿一起燒著吃，這樣可以使得其中的營養更均衡，起到不錯的保健效果。

火腿+海藻：海藻本身是一種比較有營養的食物，和火腿搭配一起食用的話，可以起到清熱解毒的作用，利於人體排毒。

火腿+茄子：大傢在煮茄子的時候，可以試試放一些火腿裡面一起煮，有助於提高抗病力，加強身體基礎素質，適合身體虛弱的人群食用。

火腿+南瓜：南瓜本身降糖效果不錯，如果和火腿搭配一起吃的話，降血糖的效果更為顯著，非常適合血糖高者食用。

哪些人不適宜吃火腿

1、急慢性腎炎、腹水、浮水腫者不宜吃火腿

火腿含鹽量較高，這會使有慢性腎炎、腹水、浮水腫食用者會更容易產生浮腫現象，同時會給腎的帶來負擔，不利於身體健康。

2、有胃潰瘍等胃病者不宜吃火腿

火腿不易消化，不適宜患有胃潰瘍者，不利於其養胃，食用容易加重潰瘍。

3、老年人不宜吃火腿

因為老年人各項生理機能比較弱，對高分子蛋白的食物吸收比較慢，吃火腿這種高蛋白食物容易加重身體負擔。

火腿的營養成分

火腿大部分都是瘦肉，富含蛋白質、銅燈微量元素，脂肪較多，既美味又營養。

1.富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;同時，有利於消除水腫，提高人體免疫力。

2.富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，有利於血液、中樞神經和免疫系統，同時對頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能也有輔助效果。

3.富含脂肪，提供人體必需脂肪酸，可以促進脂溶性維生素的吸收，同時增加飽腹感。

火腿的功效作用

1、加速創口愈合

火腿有加速創口愈合的功效，因此火腿煨湯適合產婦或病後患者食用。

2、生津益血，健脾開胃，滋腎填精

火腿肉性溫，味甘咸，具有健脾開胃，生津益血，滋腎填精的功效，同時，如果虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿酸軟，也可以多吃些火腿肉，有利於改善。

火腿的食譜推薦

1、烤火腿豆腐丁

做法：豆腐、火腿、彩椒切丁並煎成金黃色，之後將火腿、豆腐、彩椒串在竹簽上，烤箱預熱180度，撒上鹽、黑胡椒烤5分鐘即可。

功效：火腿豐富的蛋白質和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質，搭配豆腐的豐富營養與彩椒的多重維生素，營養價值相當高，老少咸宜，野外燒烤甚佳。

2、玉米火腿粥

做法：準備玉米、大米、切段小蔥、切丁火腿腸，大米熬到開花，放入火腿、玉米繼續熬至濃稠，加入少許鹽、胡椒粉攪拌勻，盛入碗、加少許蔥花。

功效：加入火腿的粥，可以幫助食用者提升氣血，脾虛久瀉、食欲不振者也可食用，可以健脾、開胃、補齊，增強身體素質。

3、火腿土豆泥

做法：將土豆煮爛、去皮、碾碎，再將去硬皮、肥肉、筋的火腿肉切碎，把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小塊黃油，上鍋蒸5分鐘，美味的火腿土豆泥就做好瞭。

功效：火腿土豆泥入口極化，不僅美味而且營養豐富，尤其適合正在長個的孩子食用。

美味的火腿肉，無論是煎炒還是燉煮，味道都非常贊，不過，同時也需要提醒一下大傢，火腿鹽度較高，也含有較多脂肪，食用火腿同時最好搭配一些綠色蔬菜，葷素搭配，合理膳食，更有利於身體健康。