缺鐵性貧血吃什麼好

缺鐵性貧血吃什麼好

對於缺鐵性貧血的患者來說，首先推薦吃的就是棗瞭，因為在棗中是富含維生素的，同時其中的果糖和各種氨基酸都在其中很豐富。在紅棗中含有大量的環磷酸腺苷存在，這種物質是可以調節人體新陳代謝速度，可以讓新細胞迅速的生成，而且死細胞也可以得到消除，是我們增強骨髓造血功能的好選擇，還可以有效增強血液中紅細胞的含量，可以讓我們皮膚光滑細膩有彈性，也是補血的好選擇。

缺鐵性貧血的患者吃南瓜是不錯的，因為其中含有非常豐富的維生素，其中含有大量的鐵和磷。而且這些物質對維護身體的生理功能有好處。吃南瓜的補血作用也很不錯。因為南瓜中含有豐富的維生素A、B、C的存在，其中的礦物質也很豐富，是我們人體所必需的8種氨基酸，也是人體必需的一種組氨酸，其中可溶性纖維、葉黃素，還有磷、鉀、鈣、鎂、鋅、矽等微量元素都是南瓜中很豐富的。

缺鐵性貧血的患者吃葡萄是不錯的，因為葡萄是性平味甘酸的水果，而且有補氣血、強筋骨的效果，同時葡萄中含有大量的葡萄糖，而且其中鈣、磷、鐵的微量元素相對含量也比較高，而且還有多種維生素和氨基酸的存在，是老年、婦女以及體弱貧血的患者最適合吃的。

桂圓中含有豐富的葡萄糖，而且蔗糖和蛋白質等也比較豐富，再加上其中含鐵量也是比較高的，而且能提高熱能、補充營養，對促進血紅蛋白再生也有好處，這樣補血的功效不錯。除瞭可以新鮮食用，也可以試試桂圓湯、桂圓酒等吃法，是補血的好選擇。

缺鐵性貧血食譜推薦

菠菜豬肝湯是補血的好選擇，需要準備好菠菜、豬肝。首先要把菠菜洗凈之後切段，豬肝也需要切片，把鍋中的水燒開，然後加入生薑絲和少量鹽，再在其中放入豬肝和菠菜，等到水沸、肝熟之後，喝湯吃豬肝和菠菜就可以瞭。

補血益顏粥也屬於補血好的選擇，需要準備好紅棗、枸杞、血糯米、紅糖。洗凈紅棗、枸杞、血糯米之後，放到鐵鍋中，再加入清水，先用大火煮沸，然後用小火煨粥，粥成的時候加入紅糖，調勻之後就可以吃，每天早、晚的時候吃就可以瞭。

缺鐵性貧血飲食註意事項

缺鐵性貧血的患者對飲食要有所重視，首先是不能喝咖啡的，因為咖啡中多酚類物質，容易和鐵形成難以分解的鹽類物質，會大大的抑制鐵吸收。所以缺鐵性貧血的患者是不適合喝咖啡的。同時茶也是應該避免的，因為茶容易對鐵吸收造成抑制作用，這是因為茶葉中存在有鞣酸，容易和鐵在消化道中形成一種沒有辦法溶解的鞣酸鐵。而且這種物質是滅蠅辦法被小腸黏膜上皮細胞吸收掉的，這時候會阻礙鐵質吸收，如果人體缺鐵之後，就會導致體內血紅蛋白合成減少，是會大大加重貧血癥狀。

缺鐵性貧血不能吃什麼

如果患上瞭缺鐵性貧血的問題，那麼這時候的飲食禁忌比較多，首先大蒜的食物大傢是不適合吃的，因為在大蒜中含有大量的揮發性物質存在，如果我們過多的食用，這時候就會大大的抑制胃液分泌，還可以讓紅蛋白、紅細胞出現減少的問題，這時候就會大大的加重貧血問題。

缺鐵性貧血是不適合喝牛奶的，主要是因為牛奶中鐵含量比較低，而且鈣、磷的含量是比較高，這時候我們體內的鐵質就容易和牛奶中的鈣、磷等物質結合，生成一種不溶性含鐵的化合物，會讓我們體內鐵量不足，所以大傢必須要謹慎，對於這樣的食物我們是應該盡量避免吃的。

對於缺鐵性貧血的人群來說，在平時應該對飲食有所瞭解，我們註意多吃些補血、補鐵的食物，這樣對我們預防和治療缺鐵性貧血的情況有好處，上面介紹的這些食物大傢不能錯過，是我們解決缺鐵性貧血，促進身體健康的好選擇。