香椿不能和什麼一起吃

香椿不能和什麼一起吃

香椿+菜花：菜花中所含有的某種物質會影響人體對香椿中鈣質的吸收，不利於人體的生長發育，因此在日常生活中應避免搭配食用。

香椿+黃瓜：黃瓜中所含有的維生素c分解酶會破壞鄉村，真的，維生素，影響人體對維生素c的消化和吸收，不利於人體吸收營養。

香椿+牛奶：香椿和牛奶一起吃會引起腹脹，不利於腸胃的正常蠕動，不利於營養物質的消化和吸收。日常生活中應避免搭配食用。

香椿宜和什麼一起吃

香椿+雞蛋：潤滑肌膚，可以促進大腦的發育，可以有效的保護肝臟，增強肝臟的解毒能力，能夠有效的預防動脈硬化。

香椿+糯米：可以補虛、補血、補氣、健脾，還能夠增強食欲，治療反胃，腹瀉，氣虛氣短，無力等癥狀，還能夠有效的緩解尿頻。

香椿+豆幹：可以有效的預防骨質疏松，乳腺癌的產生，還能預防心腦血管疾病，抗血栓，可以促進大腦的生長發育。

香椿+土豆：可以補充人體所需要的營養物質，而且能夠促進腸胃的蠕動，有利於大便的排出，還可以利水消腫、減肥、美容護膚。

香椿+黃豆：可以延緩衰老，防止血管硬化，並且還能增強大腦的活力，促進大腦的生長發育，還可以有效的降血糖降血脂，並且有著一定的美容養顏的作用，對癌癥有一定的防治作用。可以增強人體的免疫力。

香椿+羊肉：可以補充人體所需要的營養物質，能夠提高人體的免疫力，還可以有效的補精，補血。特別適合身體虛弱的人食用。

香椿+花生：可促進大腦的生長發育，並可以有效的促進人體的生長發育，能夠延緩衰老，潤肺止咳，止血。還能夠幫助新媽媽催乳汁，對癌癥有一定的防治作用。

香椿+豬肉：可以有效的延緩衰老，並且對癌癥有一定的防治作用，還有著一定的美容養顏的作用，可以提高人體的免疫力，並且還有滋陰潤燥，補腎養血的功效。

香椿+西紅柿：可有效延緩衰老，對癌癥有一定的防治作用，能夠有效地降血脂，降血壓，還能夠防止與血栓的產生，能夠增加腸胃的蠕動，幫助腸胃的消化，便於大便的排出。

哪些人不適宜吃香椿

1、陰虛、燥熱的患者

陰虛、燥熱的患者不可食用香椿，香椿多走肝經，可以助陽，但是吃瞭香椿後容易加重肝火，對於陰虛、燥熱的患者來說，食用香椿隻會加重他們的癥狀，不利於身體的健康。

2、有眼部並發癥的患者

有眼部並發癥的患者應少吃香椿，否則會加重他們的眼部疾病，不利於對眼部疾病的治療。而且體質虛弱的人，患病初愈的人，懷有身孕的婦女也最好不要食用。

3、糖尿病患者一定不要食用香椿

糖尿病患者血糖本來就過高，食用香椿不利於對血糖的。懷孕的女性更不能食用，肚子裡的寶寶最重要，也不可以食用。日常生活中應盡量避免食用。

香椿的營養成分

香椿嫩葉內含有豐富而且大量的蛋白質、糖類、維生素B、維生素C、胡蘿卜素以及大量揮發油和磷、鐵等礦物質，此外香椿中還含有各種人體所需的營養物質，而且香椿體內含有的營養素比較全面、均衡，特別適合在日常生活中食用。

香椿的功效作用

1.開胃健脾

可以加快腸胃的蠕動，增加食欲，有利於營養物質的消化和吸收，特別適合在日常生活中食用。

2.抗衰老、美容

可以有效的延緩衰老，並且還有著補陽滋陰的功效。經常使用，可以使皮膚細嫩有光澤，有著一定的美容養顏的作用。

3.清熱利濕

經常食用香椿有著清熱解毒、利尿消腫的功效，能夠提高人體的免疫力，增強抗病能力。可以幫助治療腸炎，泌尿系統感染等癥狀。

4.祛蟲療癬

香椿具有殺菌消炎，殺蟲的作用，可用於治療蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病。特別適合在日常生活中食用。

5.澀血止痢

經常食用香椿可以清熱解毒、利尿止渴、收斂固澀，可用於長久的腹瀉，痔瘡，便血，等病癥。特別適合在日常生活中食用。

香椿的食譜推薦

1、炸香椿魚

做法：把香椿硬梗掐掉並且清洗幹凈。用30克面粉，10克糯米粉放在碗裡。放少許鹽，少些花椒面，適量清水，攪拌均勻。起炒鍋，放適花生油燒至五六層熱。把洗好的香椿在面糊裡蘸一下，均勻掛上糊。排好放入鍋中，不要粘在一起。兩邊都炸至金黃，撈出。漂亮裝盤，盤子邊上擠入番茄沙司就好瞭。

功效：有著清熱解毒、利尿消腫的功效，能夠提高人體的免疫力，增強抗病能力。可以幫助治療腸炎，泌尿系統感染等癥狀。

2、香椿炒雞蛋

做法：將香木春洗幹凈，將香椿入開水鍋中焯燙一下，撈出來。過一下冷水，並控幹水分備用。雞蛋加入少許料酒和適量食用鹽打散備用。將香椿切成碎末。然後將香椿倒入雞蛋液中。攪拌混合均勻。鍋中倒入菜籽油，油熱後倒入香椿雞蛋液，當蛋液四周開始凝固時，用鍋鏟輕推慢炒就可以出鍋瞭。

功效：潤滑肌膚，可以促進大腦的發育，可以有效的保護肝臟，增強肝臟的解毒能力，能夠有效的預防動脈硬化。

3、香椿芽拌豆幹

做法：鍋裡水燒開，把香椿放入鍋裡燙兩分鐘就可以。撈出用冷水洗一下切小段。豆幹切丁，切好裝碗裡，加鹽，雞精，香油，麻油攪拌均勻即可

功效：可以有效的預防骨質疏松，乳腺癌的產生，還能預防心腦血管疾病，抗血栓，可以促進大腦的生長發育。

香椿是一種食療佳品，但如果不恰當地香椿將一些相克食物同吃，就會起到截然相反的效果。因此食用香椿前，你應該瞭解吃香椿的禁忌。香椿，你吃對瞭嗎?