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杏的品種有哪些及什麼品種杏最好吃一

杏的品種大全:

1、金太陽杏

果實圓形,單果重約70克,最大90 克。果頂平,縫合線淺不明顯,兩側對稱。果面光亮,底色金黃色,陽面著紅暈,外觀美麗。果肉橙黃色,肉質鮮嫩,汁液較多,有香氣,甜酸爽口。

2、凱特杏

於1991年從美國加州引入我國。大果型,果實近圓形,縫合線淺,果頂較平圓,果皮橙黃色,陽面有紅暈,味酸甜爽口,芳香味濃。肉質細,含糖量高。

3、紅豐杏

果實近圓形,果個大,品質優。平均單果重68.8克,肉質細嫩,纖維少,汁液中多,濃香,純甜。果面光潔,果實底色橙黃色,外觀2/3為鮮紅色,為國內外最艷麗漂亮的品種。

4、山黃杏

果實扁圓形,果實縫合線淺廣,片肉對稱。果頂平圓,梗窪深。果實底色橙黃色,一半著紅色,茸毛中多,皮厚,韌,不易剝離。果肉橘黃色,肉質細軟,汁中多,風味酸甜,有香氣。

5、仰韶黃杏

果實大型,平均單果重60克,果實卵圓形,果頂平、微凹,兩半部不對稱,梗窪深廣。果皮、果肉均橙黃色,近核處黃白色,肉質細韌、致密,富有彈性,纖維少,汁液中多,酸甜爽口。

6、蘭州大接杏

主產於甘肅蘭州等地。果實圓形或卵圓形,果皮底色黃色。果肉金黃色,肉質柔軟,味甜多汁。

7、唐王川大接杏

又叫桃杏。果實心臟形,平均果重90克,果頂尖圓,縫合線深、顯著,片肉對稱,果皮橙黃色,肉質柔軟、細密,汁液多,味酸甜可口。

8、金杏

果實卵圓形,果實縫合線顯著,中深、狹窄,片肉兩側不對稱。果頂圓形,微凸。梗窪深而廣。果實底色淡黃色,散生幾個小紅點。果面茸毛少,果皮厚。果肉黃色,松脆,纖維粗、多,汁豐富,味甜酸適度。

9、紅金榛杏

果實長圓形,果頂平,梗窪深,縫合線明顯且深,兩側片肉對稱。平均單果重71克,最大167克。果面金紅色,果肉橙紅色,柔軟多汁,甜酸適口。離核,甜仁。7月上中旬成熟,為優良的中晚熟,鮮食、加工兼用杏。

10、串枝紅杏

果實卵圓形,果皮底色橙黃色,陽面紫紅色。果肉橙黃色,肉質硬脆,纖維細,果汁少,味甜酸。離核,苦仁。7月下旬果實成熟,為晚熟品種群。

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