能夠明目護眼的食譜 可以讓眼睛明亮

豬肝粥

做法：粳米200克，豬肝60克，食鹽、蔥、薑、香菜等調味品各適量。將豬肝切碎備用，先將粳米洗凈，入鍋加水，用大火煮開以後再繼續煮十五分鐘，然後放入豬肝繼續煮，等豬肝熟瞭以後放入調味品調味即可。

功效：豬肝粥具有補血明目、養肝健脾的功用，常人服食可補肝強身，對於出現的貧血頭暈的情況有改善的作用，還能有緩解肝臟疾病的功效，對於保護視力有一定的好處和作用。

黑豆枸杞粥

做法：黑豆100克，枸杞子3-5克，紅棗5-10個，料酒、薑汁、食鹽各適量。加水適量，用急火煮沸後，用小火煮到黑豆軟爛瞭以後就可以直接食用瞭。

功效：黑豆有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強免疫力。對於緩解體質虛弱的情況有改善的作用，而且也可以提高人體免疫力，可以長期食用，補肝腎的同時可以有保護眼睛的作用。

胡蘿卜粥

做法：胡蘿卜120克，粳米100克，白糖適量。首先將胡蘿卜洗凈切成小塊，將粳米淘洗幹凈，放入鍋內開始煮，煮八成熟的時候放入胡蘿卜，然後一起煮粥，放入白糖調味即可食用。

功效：護肝明目。對麻疹患兒因缺乏維生素A導致的“幹眼癥”等有良好療效。對於保護眼睛來說有一定的好處，還能有養肝明目的作用。