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不能為瞭減肥隨意吃水果

許多人認為水果和蔬菜不會使人發胖,多吃還有利於減肥,因而不加節制地大吃特吃。尤其是那些身體偏胖或擔心發胖的人,每天隻吃水果和蔬菜。但長此以往,身體不但沒有瘦下來,反而越來越胖。

其實,水果和蔬菜中含有大量的碳水化合物,如果過多地食用,果蔬中大量的碳水化合物被機體吸收卻無法在短時間內消耗,就容易蓄積在體內。長期下去,這些多餘的碳水化合物就會轉化為脂肪,使人發胖。因此,果蔬也不能隨便多吃。

溫馨提示

一般來講,發胖的人應多吃以下幾類果蔬。
黃瓜:含有丙醇二酸,能抑制食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。
蘿卜:含有辛辣成分芥子油,能夠促進體內脂肪的新陳代謝,減少脂肪積聚。
韭菜:富含纖維素,有通便作用,並能縮短食物在腸道停留的時間,減少腸道對脂肪的吸收,從而有利於減肥。
冬瓜與芥菜:有助於去掉人體內多餘的脂肪。

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