吃口蘑要先挑選 這種口蘑很不錯

挑選口蘑看外形

吃口蘑是有助於大傢健康的，但是我們吃口蘑的時候一定要註意挑選才行，首先我們要看口蘑有沒有腐爛的情況，外形比較完整的口蘑為佳，而且口蘑不是越大越好，太大的口蘑說明有點老瞭，從外形上一般的口蘑都是直徑在4厘米左右，這樣吃口蘑是不錯的，大傢可以進行嘗試。

挑選口蘑看顏色

同時我們吃口蘑的時候還要註意，一般來說好的口蘑顏色是白色或者發點灰色。我們在挑選口蘑的時候，如果發現口蘑有發黃、變黑的情況，說明口蘑不是很新鮮;這裡還有需要註意的是有些口蘑太白瞭也不正常，因為部分商人使用瞭增白劑的緣故，所以我們在吃口蘑的時候就要註意去進行挑選，這也是吃口蘑的好方法。

挑選口蘑聞氣味

同時我們還可以試試去聞口蘑的味道，我們完全可以拿起口蘑聞聞味道是否正常，有些放置時間長的口蘑氣味上有酸臭的氣味，說明這種口蘑已經變質不能吃瞭，這樣對大傢吃口蘑是有一定好處的，是我們很不錯的好選擇，我們需要學會挑選，這是很關鍵的。

挑選口蘑用手摸

一般來說，好的口蘑用手摸起來手感很好，所以這對我們吃口蘑是有一定好處的，而且我們還會發現，現在有些不好的口蘑摸上去發黏;還有少部分商傢給口蘑上噴水或者用水泡，他們是為瞭增加分量，自己動手捏一下就知道瞭，這也是大傢吃口蘑要註意的情況。

我們吃口蘑對大傢健康是有好處的，不過我們吃口蘑的時候一定要註意去進行挑選才行，首先我們可以去看顏色，同時大傢吃口蘑的時候還可以觀察口蘑的外形，對口蘑的氣味也需要小心，這樣才能讓大傢更好更健康的去吃口蘑。