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玉米吃多瞭會怎麼樣 玉米吃多的壞處

玉米吃多瞭會怎麼樣 玉米吃多的壞處

1、玉米的營養價值雖高,但卻不可長期偏食玉米。長期單吃玉米的人,會發生維生素PP缺乏癥,出現皮膚粗糙、角化過度等表現。

2、糯玉米的消化率比普通玉米高20%。所以,消化功能不好的人可多吃糯玉米。但糯玉米營養雖好,並不適合所有人,如糖尿病患者。

3、甜玉米富含水溶性多糖,含糖量達到瞭8%,加強甜玉米的含糖量更高,且其中大部分是蔗糖、葡萄糖,極易引起血糖升高。甜糯一旦被患者食用,其血糖上升速度就會加快。

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