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灰灰菜的功效和吃法

患者問:

灰灰菜的功效和吃法

醫生答:

灰灰菜性味甘平,清熱利濕,降壓止痛,殺蟲止。能預防貧血,促近兒童生長發育,對中老年缺鈣者有一定的幫助。此外,全草還含有揮發油,黎堿等特有物質,能防止消化道寄生蟲,消除口臭。灰灰菜還是一種老少皆宜的保健食品,灰灰菜的幼苗和嫩莖葉可食用,拌玉米面可做成窩窩頭,養生保健,味道鮮美,口感柔嫩,營養豐富,灰灰菜是一種環保的野生佳肴。

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