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發燒可以吃芹菜嗎

患者問:

發燒可以吃芹菜嗎

醫生答:

發熱時可以吃芹菜。發熱時建議清淡飲食,不吃肥甘厚味、辛辣刺激之品,而芹菜性涼,味甘,有平肝清熱、祛風利濕、除煩消腫、降低血壓、清腸利便、健腦鎮靜的功效。芹菜中富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉、纖維素等。常吃芹菜,尤其芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有利,並有輔助治療的作用。

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