如何平衡膳食 這些要點要知道

(1)一日膳食中食物構成要多樣化，各種營養素應品種齊全，包括供能食物，即蛋白質、脂肪及碳水化合物;非供能食物，即維生素、礦物質、微量元素及纖維素。粗細混食，葷素混食，合理搭配，從而能供給用膳食者必需的熱能和各種營養素。平衡膳食要註意營養多樣化，同時一些人體所需的營養物質要補充，粗細搭配，葷素搭配，這樣才能達到平衡膳食。

(2)各種營養素必須滿足兒童生長發育需要，不能過多，也不能過少。

(3) 營養素之間比例應適當。如蛋白質、脂肪、碳水化合物供熱比例為1:2.5:4，優質蛋白質應占蛋白質總量的1/2～2/3，動物性蛋白質占1/3。三餐供熱比例為早餐占30%左右，中餐占40 %左右，晚餐占25%左右，午後點心占5%～10%。

(4)科學的加工烹調，食物經加工與烹調後應盡量減少營養素的損失，並提高消化吸收率

(5)良好的用膳制度，一日三餐定時定量，且熱能分配比例適宜，養成良好的飲食習慣。平衡膳食的重要問題之一就是要定時定量的飲食，要合理的分配，這樣的話可以養成良好的飲食習慣。

如何平衡膳食的呢，上面的這小常識你都知道瞭吧，這些都是平衡膳食的基礎，做到瞭上面的這些點，你就會更加的健康哦，希望這些小常識能夠對你有所幫助，大傢在生活中，飲食要註意合理化，多樣化，而且也要註意用膳適度哦。