促進食欲的食物有哪些

為什麼會食欲不振

1、情緒緊張過度疲勞：在當今快節奏和競爭的社會中，人們容易引起失眠、焦慮等緊張情緒，導致胃內分泌酸幹擾功能失調，引起食欲下降。

2、過度的體力勞動或腦力勞動：會引起胃壁供血不足，胃分泌養活，使胃消化功能減弱。

3、酗酒吸煙：酒精可損傷舌頭上專管味覺的味蕾，酒精也可直接損傷胃粘膜，如果患有潰瘍病、慢性胃炎，酗酒會加重病情，甚至造成胃和十二指腸穿孔;煙霧對胃粘膜的危害並不小於飲酒，吸煙也會引起慢性胃炎。

4、饑飽不均：胃經常處於饑餓狀態，久之會造成胃粘膜損傷。

5、暴飲暴食使胃過度擴張：食物停留時間過長，輕則造成粘膜損傷，重則造成胃穿孔。

6、生冷食物：經常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易導致胃寒，出現惡心、嘔吐、食欲不振。

7、睡前飽食：晚餐過飽，必然使胃腸負擔加重，胃液分泌紊亂，易出現食欲下降。另外，還可導致肥胖、睡眠不實、結石、糖尿病等。

8、飽食後運動：飽食後短時間內劇烈運動會導致胃蠕動增快，繼而出現胃痙攣，出現胃部長痛不適、惡心嘔吐、食欲不振，有的甚至可能造成胃扭轉。

9、藥物因素：有些慢性疾病需要長期服藥，某些藥物長期服用可導致藥原性味覺障礙。有時也與環境、心理狀態、食品的加工等有一定的關系。

增進食欲的方法

1、經常更換食譜，改變烹調方法：一種新的食物往往可促進食欲，改變烹調方法，使食物具有不同的色香味，可以增加食欲，但無論哪一種食物，何種烹調方法，一定要達到食物熟爛的程度，才容易消化吸收。

2、藥膳促進食欲：開胃健脾作用較好的配方有山楂肉丁、黃芪山藥羹，每日服用具有益氣生血、增加食欲，提高胃腸吸收功能的作用。

3、可以試試吃些促進食欲的保健品，如某些口服液可以通過對大腦食欲中樞神經的刺激，及調節胃腸道的消化吸收功能，增進食欲。

4、多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果，不但可以增加抵抗力，而且還可以增加食欲。

5、適當活動。在新鮮空氣中進行戶外活動可促進新陳代謝，有助於食物的消化吸收。但需避免過分疲勞及興奮，還要註意每日保證充足的睡眠。

6、勿隨意吃零食，兩餐之間隨意吃糖果、糕點等零食會造成消化液分泌紊亂，規律破壞，食欲便漸漸減退。

增進食欲吃什麼好

增進食欲適宜吃的食物

1、宜食富含維生素的蔬菜水果

2、宜吃點苦味食物和酸味的食物

3、宜多吃鋅及銅含量高的食物

4、紅色食物能刺激味蕾

5、宜食助消化的雜糧、粗糧

6、定期鍛煉、少量多餐

增進食欲不宜吃的食物

1、忌肥甘厚膩的食物

2、忌熏烤、醃制食品

3、忌用辛辣、熱性調料、生冷食物

4、戒煙忌酒

增進食欲的食物有哪些

1、西紅柿

西紅柿酸酸甜甜的，吃起來非常的爽口，而且營養極為豐富，維生命B1，B2，維生素C，鐵元素，卵白質，鈣質等等。西紅柿可以涼拌著吃，做成湯吃，炒成菜吃。像有名的糖醋西紅柿，西紅柿炒蛋，西紅柿蝦仁蛋湯等都是不錯的開胃好選擇。

2、酸菜

一般的酸菜都是用白菜或青菜制作的，當然也有用蘿卜等制作酸菜的。酸菜最大限度地保留瞭原有蔬菜的營養成份，富含維生素C、氨基酸、有機酸、膳食纖維等營養物質。醃制得好的酸菜，能在化學反應的作用下散發酯類的清香和酸爽的味道，能夠促進人們的食欲。但酸菜含有較多亞硝酸鹽，不能常吃多吃。

3、香菇

香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇後”美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。可以做香菇雞粥，有補肝腎、健脾胃的功效，脾胃不好的朋友可以用來調理。

4、小米

小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃瞭小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。小米因富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。

增進食欲的食療食譜

1、涼拌萵筍絲

材料：鮮萵筍350克，香油10克，蔥10克，味精5克，鹽15克，白糖10克，芝麻5克，辣椒油5克，醬油5克。

做法：將萵筍切絲後用少量鹽醃5-10分鐘。然後倒掉萵筍中多餘的水分。在萵筍中加入適量小蔥末，調入鹽、香油、醋、味精，喜歡辣椒的朋友可以再加少許辣椒油。

2、檸檬嫩牛肉

材料：牛上腦肉150克、檸檬1個、黃瓜100克、洋蔥25克、胡蘿卜50克、西紅柿50克、鹽、香油適量。

做法：牛上腦肉切薄片，下入沸水燙熟，迅速放入冰水中浸泡2分鐘，撈起瀝幹水份備用。檸檬半個榨汁，半個切小塊備用。黃瓜、洋蔥、胡蘿卜切細絲，西紅柿切小塊備用。將熟牛肉片與各種蔬菜絲、檸檬塊、西紅柿塊混合，加入檸檬汁、鹽、蘑菇精、香油攪拌均勻即可。

3、麥芽淮山牛肚湯

材料：生麥芽100克，淮山、黨參、雲苓50克、八角茴香、陳皮各6克，牛肚500克，紅棗4枚、生薑2-3片。

做法：麥芽、淮山、黨參、雲苓、陳皮、八角茴香、紅棗去核等洗凈，稍浸泡;牛肚浸透、洗凈、切為塊狀，然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸後，改為文火煲至3個小時，調入適量食鹽和少許生油即可。

運動可以增進食欲嗎

運動會增加食欲的觀點是錯誤的。運動和食欲之間的關系受到運動強度、年齡、性別、體脂度等多種要素的影響。運動後食欲增加的原因，與其說是運動引發的生理需求，不如說是“因為運動消耗瞭很多能量，多吃點也無妨”的補償心理。

根據關於運動對食欲的影響的調查可知，運動強度在中下，或者每天一小時以內的情況下，食物攝取量反而會減少;做高強度運動後，食物攝取量才會增加。所以，進行中等強度的鍛煉會讓食欲下降，從而幫助達到減肥的目的。反之，工作日因為太忙而不做運動，僅在周末進行高爾夫或登山等運動的人們，很可能會食欲上升，攝取比消耗的能量更多的卡路裡。這樣的運動對減肥沒有任何幫助。

很多人在食欲不佳的時候，會選擇運動或者吃辣椒的方法來促進食欲，這樣也不失為一種好辦法，不過大傢最好是能夠弄清楚自己為什麼會食欲不振，然後再根據自己的實際情況制定針對性的對策來增進食欲是比較好的，而不是盲目的選擇一些不靠譜的方法。