糖尿病能吃大棗嗎

糖尿病能吃大棗嗎

飲食治療是糖尿病的基礎治療，對糖尿病患者來說，應平衡膳食，食物的多樣化，才能保證糖尿病患者的營養。對於水果，當糖尿病患者的血糖控制達標時，可以選擇低糖含量的水果，少量進食，因為水果裡含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果膠等。其中的果糖代謝不需要胰島素參與；果膠含有可溶性纖維具有延緩葡萄糖吸收的作用，且水果富含大量的維生素、礦物質及水分，對糖尿病健康有益，但其中也含有葡萄糖，對糖尿病人是不利因素，所以對糖尿病患者來說，選擇低糖含量的水果也要掌握好吃的數量和時機，同時監測血糖。吃水果要在飯前一小時或者飯後兩小時血糖水平比較低的時候吃，不會引起血糖的波動。大棗糖尿病患者不能吃，因為大棗糖的含量較高，鮮棗含糖量在20%-25%。幹棗的含糖量在50%-80%。所以對於糖尿病患者來說，即是血糖控制達標，對於大棗這類含糖量比較高的水果禁止食用，以免引起血糖的波動。