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谷芽的功效與作用

患者問:

谷芽的功效與作用

醫生答:

谷芽又稱為稻芽,通常用作炒用,臨床上常用炒谷芽,其性溫味甘,歸為脾胃兩經,作用主要有消食和胃,健脾開胃。臨床用於治療脾胃虛弱之食欲不振,納食不香,腹脹口臭。此外焦谷芽的作用善於化積滯,用於食積不消。其常常與健脾理氣化濕藥一起使用,以達到健脾和胃作用。單獨使用,療效不顯著,可以和神曲,蘿卜籽,幹薑合用。

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