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護肝的蔬菜有哪些

患者問:

護肝的蔬菜有哪些

醫生答:

肝臟疾病患者可以食用一些大蒜、韭菜、洋蔥、芥菜、香菜、生薑、胡蘿卜、冬瓜、西紅柿、蔥等。此外,菌類也有護肝作用,如蘑菇、木耳、海藻等。谷類:糯米、高粱、黑米等。魚肉類:牛肉、豬肚、鯽魚等對肝也有保健作用。夏季應該多補充水分,少吃辛辣油膩,促進新陳代謝,避免勞累過度,保證睡眠,有利於肝臟排毒功能,減輕肝臟負擔。

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