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孕婦吃臭豆腐對胎兒有影響嗎

2018-07-29 00:00:00 74U閱讀網

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患者問：

孕婦吃臭豆腐對胎兒有影響嗎

醫生答：

不建議孕期吃臭豆腐，臭豆腐是經過發酵和醃制的食品，含有黴菌，不利於孕婦和胎兒的健康。市面上一些臭豆腐含有防腐劑和亞硝酸鹽，會有致癌和致畸的可能。孕婦在孕期要補充富含維生素、氨基酸、膳食纖維、蛋白質、果糖、有機酸、鈣、鐵、鉀、磷、鎂等營養物質。如牛奶、雞肉、牛肉、雞蛋、花生、豆腐、豬蹄以及新鮮蔬菜和水果等。