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梔子的功效與作用

梔子亦稱木丹、山梔子、枝子,茜草科,常綠灌木植物梔子的果實,果黃色,倒卵形或長橢圓形,分佈於中國江蘇、安徽、浙江、江西、河南、廣東、廣西等地。從果中提取的梔子黃為食品著色劑,果為藥、食兩用原料。主要功效成分有梔子苷、綠原酸、熊果酸等,主要生理功能有保護肝臟、改善睡眠、保護胃黏膜、抑菌消炎的作用。
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