適合肺熱咳嗽時服用的食譜

1、芥菜生薑紫蘇肉片湯

原料：準備一百五十克芥菜，十克生薑，五克紫蘇，五十克瘦豬肉，精鹽、味精等各適量。

做法：將芥菜、紫蘇洗凈，生薑去皮，拍破，豬肉洗凈。切成薄片，先將生薑放油鍋炒香。加適量水，放芥菜，瘦肉片，用武火煮沸，放入紫蘇稍煮片 刻，調味後，趁熱食用。

功效：食用芥菜生薑紫蘇肉片湯可以化痰止咳，開胃健脾。出現傷風感冒，咳痰不爽，食欲減退的人群非常適合服用，對於肺熱咳嗽的人很有療效。。

2、 糯米蔥粥

原料：準備一百克糯米，蔥白(帶須)數根。

做法：將糯米淘洗凈，放入砂鍋，加適量水，常法煮粥，臨熟時加入蔥白。再煮沸即成。每日2次，空腹食用，服後避風寒。

功效：食用糯米蔥粥可以疏風散寒。用於外感風寒，鼻塞不通，肺熱咳嗽的病癥。

3、豆腐酸辣湯

原料：準備一百五十克豆腐，十克黑木耳，冬筍、胡蘿卜各二十克，二十毫升醋，精鹽、味精、水淀粉、蔥花、胡椒粉、麻油各適量。

做法：豆腐切成小條狀，放入開水鍋中汆一下，黑木耳水發，與洗凈的冬筍、胡蘿卜均切成絲。鍋置旺火上。註入150ml清水，燒開後，先投木耳、冬筍、胡蘿卜，再燒開。加入醋，精鹽和味精，用水淀粉勾芡，再下入豆腐條。煮熟，撒蔥花，胡椒粉，淋麻油，趁熱服。

功效：豆腐酸辣湯具有解表散熱，止咳平喘的功效，對於肺熱咳嗽的人很有幫助。