小麥茶的功效與作用、禁忌和食用方法

小麥茶簡述

功

養心安神、調理胃腸、通便

宜

心神不寧、便秘患者

忌

哺乳期婦女、糖尿病患者

小麥茶營養功效

小麥茶是小麥經過炒幹以後的成品，其主原料小麥屬於禾本科植物，是一種在世界各地廣泛種植的谷類作物，是主食之一。小麥茶一般用於泡茶，炒幹的小麥有一股清香，具有養心安神、調理胃腸、通便等功效。

1、養心安神

小麥茶含有的有效成分，有利於促進機體新陳代謝，可增強心肌收縮力，有利於增強心肌功能，臨床上可用於緩解心神不寧、失眠多夢等癥狀。

2、通便

小麥茶中含有豐富的纖維素，有利於調理腸胃，促進消化，臨床上可用於防治便秘等癥狀。

3、調理胃腸

小麥茶中含有豐富的蛋白質、淀粉、氨基酸等營養物質，適量食用可調理脾胃，有助於消化吸收，故脾胃虛弱的患者適宜飲用。

小麥茶營養價值

小麥茶具有豐富的營養成分，其中含有許多的微量元素、氨基酸、多種維生素及不飽和脂肪酸，使得小麥茶具有較好的保健功效，冷飲具有防暑降溫的功效，熱飲有助於消化暖胃、養胃、解油膩。且其富含蛋白質、脂肪、淀粉、鈣、鐵等礦物質，有養心安神、益氣除熱的功效。

小麥茶含有大量的纖維素，能夠調理腸胃，促進胃腸蠕動，排除體內的有毒物質，預防便秘。

小麥茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：心神不寧、便秘患者

小麥茶具有養心安神的功效，心神不寧者適量飲用後可凝心安神，緩解身體不適癥狀。
小麥茶具有通便的作用，便秘患者適量飲用後可緩解便秘的癥狀，故適宜飲用。

禁忌：哺乳期婦女、糖尿病患者

小麥茶含有大量淀粉、糖分，過量飲用會使血糖升高，故糖尿病患者應謹慎飲用。

母嬰宜忌

孕產婦應謹慎飲用。
小麥茶會影響體內的激素水平，對腹中胎兒有一定的影響，因此孕婦應謹慎食用。此外，小麥茶有回乳的作用，哺乳期女性應忌用小麥茶，以免引起回乳。

嬰幼兒可適量飲用。
麥芽茶有消食健脾的功效，嬰幼兒適量飲用有助於緩解積食癥狀，助消化。

溫馨提示

小麥茶可泡，可煮來飲用，但不宜過量飲用，以免增加胃腸道負擔。因其含有大量的粗纖維，過量飲用會刺激胃腸道，引起消化不良。

小麥茶食用方法

1、泡水

將小麥茶放進玻璃容器內用沸水沖泡，3分鐘左右即可飲用，在飯後半小時飲用，能起到消食健胃的作用。