冰糖泡水的功效與作用、禁忌和食用方法

冰糖泡水簡述

功

滋陰潤肺、化痰止咳、清心瀉火

宜

肺燥咳嗽、幹咳無痰、咯痰帶血者

忌

糖尿病、高血糖患者

冰糖泡水營養功效

冰糖是一種白色的結晶狀物質，平時可以直接含服，也可以用它泡水喝。冰糖泡水味道甘甜，能滋陰潤燥，對身體有多種好處，具有滋陰潤肺、化痰止咳、清心瀉火、解毒降脂等功效。

1、滋陰潤肺

冰糖泡水性質溫潤，人們飲用以後能生津止渴、潤肺止咳。因為冰糖泡水含有豐富的維生素A，對呼吸道上皮細胞有很好的保護作用，同時還能提高人體免疫球蛋白的功能，飲用後能預防呼吸道感染、滋陰潤肺，減少肺燥、肺熱及肺炎咳嗽的發生，使呼吸保持通暢。

2、化痰止咳

冰糖泡水能化痰止咳，對咽喉有溫潤作用，有助於減輕局部的痛癢感。而且人們飲用冰糖泡水以後，還有助於消除氣管和肺部的炎癥，抑制氣管內分泌物的產生，稀釋痰液稀釋並加快其排出。

3、清心瀉火

冰糖泡水性質寒涼，有助於清除體內的熱毒，從而凈化血液。人們飲用後可以清心瀉火、清熱除煩，適合容易心煩氣燥的人群飲用。

4、解毒降脂

冰糖泡水不單能提高人體免疫細胞活性，清除人體內堆積的有害物質，還能清理人體內長時間淤積的毒素。而且冰糖泡水還能穩定血壓、促進毛細血管擴張、降低血液粘稠度，起到預防高血脂的作用。

冰糖泡水營養價值

冰糖泡水所含有的營養較多，含有豐富的碳水化合物、鋅、鈉、鉀、鐵、鎂、鈣、銅及硫胺素。其主要成分為蔗糖，蔗糖可分解為葡萄糖及果糖等。
平時飲用冰糖泡水可以預防上呼吸道感染，其中所含維生素A可以保護呼吸道的上皮細胞，天然多糖還能提高免疫球蛋白的活性。

冰糖泡水註意事項

適宜和禁忌

適宜：肺燥咳嗽、幹咳無痰、咯痰帶血者

飲用冰糖泡水可以潤喉，有利於緩解局部癢感，而且還能稀釋痰液，使之易咳出，有利於止咳和祛痰。因此肺燥咳嗽、幹咳無痰、咯痰帶血者宜飲冰糖泡水，對緩解癥狀有一定的幫助。

禁忌：糖尿病、高血糖患者

冰糖泡水含有比較多的糖分，高血糖、糖尿病的患者不宜飲用，以免加重病情，使血糖控制不佳。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
孕婦飲用冰糖泡水可以清痰、止咳、潤肺，其中糖分還可以給身體提供能量。

嬰幼兒應少喝。
嬰幼兒腸胃功能發育不全，早期通常以奶粉或母乳為主，輔食建議以清淡的流食或半流質飲食為主。嬰幼兒可少量飲用冰糖泡水，但不宜貪多。

溫馨提示

冰糖泡水不能一次性大量攝入，如果攝入過多，可能會影響身體健康，且冰糖泡水空腹時不宜飲用。

冰糖泡水食用方法

1、直接飲用

冰糖泡水可以直接飲用，能夠補充機體水分。也可加入一些雪梨清洗幹凈，切成塊放在鍋裡面燉煮，晾涼之後喝一些能夠止咳、化痰、潤肺。