食物相生相克 要從搭配開始

1.玉米與堿：堿可將玉米中含有的大量尼克酸從結合型遊離出來，容易被人體吸收和利用，大大地減少癩皮病的發生。玉米和堿是可以搭配的，因為會很容易吸收和消化，所以在熬粥的時候可以放一些堿。

2.豆類與油脂類和蔬菜：是消耗體內原有肥胖者的減肥餐

3.海帶與豆腐：維持體內碘元素的平衡。

4.咖啡與糙米和牛奶：口味更佳，且對高血壓、便秘、痔瘡等有良好的作用。咖啡和糙米牛奶是可以搭配的，含有的粗纖維多，可以預防便秘的作用，還可以幫助降血壓。

6.胡蘿卜與菠菜：可以明顯降低中風的危險。

7.蘿卜與豆腐：蘿卜有助於人體豆腐的營養。

8.卷心菜與木耳：補腎壯骨、填精健腦、脾胃通絡、強壯身體、防病抗病。

9.西紅柿與黃瓜、豆腐：滿足人體各種維生素最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用。西紅柿和黃瓜一起吃，可以有補充維生素的作用，而且哈可以美容抗衰。

10.木耳與豆腐：益氣、生津、潤燥等作用。

12.豆腐與海帶：促進有害物質排泄減肥清熱解毒補中生津

13.豆腐與草菇：可作為高血壓、高血脂的輔助食療菜肴。

14.荸薺與香菇或黑木耳：補氣強身、益胃助食。

食物要懂得相生相克，合理的搭配還是很重要的哦，上面的這些食物要懂得如何搭配哦，這樣的話才能在食物中攝入更多的營養。我們在食用食物的時候要懂得不要單一化，多方面的攝入多種營養，所以說食物相生是很重要的保健小常識。