甜心菜的功效與作用、禁忌和食用方法

甜心菜簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

甜心菜營養功效

甜心菜為日常生活中較常見的一種蔬菜，具有補充營養、潤腸通便等功效。

1、補充營養

甜心菜中含有碳水化合物、維生素E、維生素C、鉀、磷、鈣等營養成分，適當攝入甜心菜可補充機體所需營養。

2、潤腸通便

甜心菜中含有一定的膳食纖維，膳食纖維具有吸水性，可增加糞便含水量，利於排便。故甜心菜具有潤腸通便的功效，有助於緩解便秘的情況。

甜心菜營養價值

暫未知

甜心菜註意事項

不宜同食

1、蕎麥

蕎麥與甜心菜中均含有豐富的膳食纖維，若兩者大量同食，可引起胃脹、腹瀉等不適。

溫馨提示

建議適量食用甜心菜，因其性質偏寒涼，大量食用可刺激脾胃引起腹瀉、腹痛等不適。

甜心菜食用方法

1、炒制

將甜心菜洗凈後放入鍋中翻炒，炒熟後放入適量調味品調味，即可食用。