高麗參怎麼吃

高麗參怎麼吃

燉湯喝

首先準備高麗參，高麗參的味道還是比較重的，隻需要少量就可以瞭，另外多加瞭些紅棗，還可以加栗子同燉，糯米提前浸泡一夜，蔥薑蒜備用。參雞湯易選用較嫩的雞，童子雞一隻，將糯米、紅棗、蔥薑蒜(留一小部分)塞進雞肚子裡。用牙簽封好口，放入參雞湯料包及剩餘的蔥薑，加清水沒過整雞，放入慢燉鍋小火燉四小時出鍋前調入鹽就可以瞭。

伴著吃

首先高麗菜洗凈，電鍋外鍋放0.2杯水蒸熟。電鍋跳起來就取出，繼續悶高麗菜會變黃，可放冰水中降溫定色，培根煎熟因為我使用素培根，如果是一般培根，本身含有油脂，不加油煎也沒關系，將煎熟的培根放在蒸熟的高麗菜上，再放二片西洋梨，撒上高麗參粉，先下面卷上來→再左右卷→最後上下卷，因為都是熟食，卷好就可以吃瞭。

高麗參的營養價值

高麗參是非常具有營養價值的食物，其中所含的營養物質都是我們身體所需要的物質，其中它不僅對我們身體內部的結構有好的影響，而且還能對我們的皮膚起到修復的效果，使我們的皮膚越來越光滑。

高麗參的功效與作用

1、益智健腦

高麗參對提高記憶力有很好的效果，如果你常常無法避免喝酒也可以吃一點高麗參，因為高麗參具有提高腦力工作能力、增強記憶力和改善腦缺血性障礙的功效，對以上的兩種情況都有很好的緩解的效果。

2、鎮痛

高麗參還能起到鎮痛的效果，如果身體的某個部位發生疼痛感可以吃一些高麗參來緩解

3、防癌和抗癌

高麗參中含有皂苷成分、非皂苷成分等的營養物質，這種營養物質有抑制多種癌細胞的增殖活性，同時也可抑制癌細胞轉移，而且，高麗紅參與抗癌劑一起吃的話，抗癌效果要好於單獨用抗癌劑，這是因為腫瘤化療中癌細胞易形成耐受，高麗紅參與抗癌劑同服用，可以增強對癌細胞的殺傷力、減輕抗癌劑的副作用。

4、增強免疫力

高麗參提取物可恢復因服用具有免疫毒性的抗癌劑(絲裂黴素)而下降的細胞性免疫反應，尤其乙醚提取物可激活或增強細胞性免疫，及自然殺傷細胞的活性，對提高免疫力有很大的功效。

5、控制糖尿病

高麗參中含有的一些物質對控制糖尿病有很好的效果，所以如果是這類患者的話可以選擇服用高麗參來緩解疾病的效果。

6、健肝

高麗參是一種對肝臟很好的物質，可以起到保護肝臟的效果，還能一定程度上恢復肝臟的再生，而且在喝完酒之後吃點高麗參能起到解酒的效果。

7、調節血壓

高麗參中含有皂苷成分，這種物質對於血管的健康非常的好，能一定程度上起到降血壓的效果。

8.抗疲勞及抗壓

高麗參還能一定程度上緩解疲勞，持續服用高麗紅參可以提高運動能力和緩解疲勞，對促進運動員疲勞累積的恢復和預防運動性貧血有很大幫助，此外，高麗紅參還可以增強對低溫(5℃、O℃、-10℃)及高溫(35℃)等不利環境的耐受力，通過對壓力或環境變化進行精妙調節，提高抗壓能力，維持機體穩定性。

9、改善女性更年期障礙

在女性更年期的階段還能起到緩解更年期效果的癥狀，對這個時期的女性身體是非常有利的。

10、改善男性性功能障礙

高麗參不僅僅對女性非常友好，對男性的身體也非常的好，可以治療關於男性性行為之間的不足，對男性來說也是一種比較好的食物

11、抗氧化及抗衰老

高麗參具有抑制有害活性氧的增多和脂類過氧化的抗氧化效果，對我們的身體有一定的好處。

冬天能吃高麗參嗎

可以，因為高麗參是屬於溫性的食物，在冬天吃高麗參不僅對身體沒有害處還能一定程度上使我們的身體變得暖和起來，總而言之高麗參是可以在冬天吃的。

孕婦吃高麗參有哪些好處

孕婦是不建議食用高麗參的，因為高麗參是屬於補品，很多人都認為在懷孕期間應該多吃一些補品，但是實際上孕婦在懷孕期間吃過多的補品會使胎盤老化，這樣對身體是比較不好的，而高麗參又屬於比較大補的食物，所以在懷孕期間還是不要吃為好。

高麗參的食用禁忌

1、避免相克的食物

高麗參不能和白蘿卜一起吃，因為高麗參和白蘿卜是屬性相反的食物，這兩種食物搭配在一起不僅不會給身體添加營養，還會使營養流失，對我們的身體來說是非常不好的。

2、要註意用量

高麗參不是什麼時候都時候吃，因為它是屬於大補的食物，在需要吃的時候按照用量進行服用就可以瞭，不可以盲目的進行服用，否則會對身體產生副作用。

什麼時候吃高麗參最好

在早晨的時候和早餐一起吃最好，因為這樣可以使我們的身體充分的吸收到高麗參中的營養價值。

高麗參作為一種大補的食物，並不是吃的越多越好，而是需要經過醫生的建議來進行服用的，所以你們現在知道該怎麼吃高麗參瞭嗎?