杏仁不能和什麼一起吃

杏仁不能和什麼一起吃

杏仁+豬蹄：豬蹄是常見熟食之一，味道鮮美，營養豐富，人們喜愛，但是結合杏仁一同食用的話會導致腹瀉、腹痛，要謹慎食用。

杏仁+板栗：板栗是人們經常食用的幹果，營養價值很高，經常食用對人體好，但是和杏仁一同食用的話，會引起腹脹等身體不適反應。

杏仁+薏米：薏米是主食之一，可以養陰生津，補氣養血，但結合杏仁一同食用會引起上吐下瀉的癥狀。

杏仁+黃氏：黃氏是常見中藥之一，性溫，有驅風運毒的功效，但是和杏仁一同食用就不是藥瞭，會導致身體不適，要謹慎食用。

杏仁宜和什麼一起吃

杏仁宜和核桃、芝麻、牛奶等食物一同食用。

杏仁+核桃：核桃是健腦、增強抵抗力的有效食物，經常食用對身體好，再結合杏仁一同食用的話，還有促進大腦發育的效果，適合未發育完全的小孩食用。

杏仁+芝麻：芝麻可以榨油，也可以食用，有黑發、健體的功效，再結合著杏仁一同食用有補腦益腦、改善睡眠等功效。

杏仁+牛奶：牛奶營養價值很高，經常飲用可以強健骨骼、補鈣等效果，結合杏仁一同食用的話，還可以提高免疫力、營養互補。

哪些人不適宜吃杏仁

1、骨折的人

杏仁中含有大量草酸，而草酸在人體中遇到鈣會形成草酸鈣，會阻止人體對鈣的吸收，從而影響骨骼生長恢復，骨折的人再回復過程中有謹慎食用杏仁。

2、孕婦

杏仁有小毒，雖可以用水沖掉，但是孕婦還是要謹慎食用。

3、實熱體質者

杏仁是溫性食物，容易吸收消化，其中的某些有效物質會對體熱的人產生不良反應，所以實熱體質的人要謹慎食用。

4、糖尿病患者

糖尿病患者食用杏仁會影響體內糖分含量，所以有盡量減少食用杏仁。

5、嬰兒

嬰兒體質脆弱，食用食材要謹慎，所以，要避免食用杏仁等會引起身體不適的食物。

6、陰虛咳嗽者

杏仁雖營養豐富，但不適所以人食用都有效果的，陰虛咳嗽的人食用會引起身體不適，所以要謹慎食用。

杏仁的營養成分

杏仁味苦、性溫，含有大量熱量、蛋白質、脂肪、和少量維生素、胡蘿卜素等營養成分，杏仁的草酸含量很大，同時鉀、鈣、磷等微量元素也很豐富，營養豐富，適合經常食用，但有小毒，食用前要用開水沖洗。

杏仁的功效作用

1、潤肺

杏仁是溫補食品，經常食用，可以止咳平喘，潤腸通便，一般可以用於治療咳嗽、肺病等，經常食用還可以補肺。

2、降低膽固醇

杏仁中含有大量的黃酮類和多酚類的有效成分，經常食用，這種成分可以降低人體內膽固醇的含量，所以杏仁有降低膽固醇的功效，還可以降低心臟病和很多慢性疾病的病發率。

3、促進皮膚血液循環

經常食用杏仁有美容養顏的功效，它能有效的促進皮膚的血液循環，是皮膚紅潤光澤。

4、抗腫瘤

杏仁中有一種名為苦杏仁苷的成分，這種成分可以有效的殺死癌細胞，可以抗腫瘤，同時杏仁含有豐富的胡蘿卜素，可以抗氧化，還有預防腫瘤的作用。

5、減肥

據研究，經常食用杏仁，體重不會增加，杏仁中含有大量的纖維素，可以促進腸胃蠕動，並減少腸癌發病率，和降低膽固醇含量，所以經常食用杏仁可以減肥，適合肥胖的人食用。

杏仁的食譜推薦

1、牛奶杏仁燉銀耳

做法：準備銀耳適量，杏仁300克，牛奶一盒，糖適量，首先將銀耳用清水泡發，減掉根部、撕成小朵備用，將杏仁洗凈，在鍋中倒入適量清水，放入杏仁煮10分鐘，已消除毒性，再鍋中放入銀耳、杏仁，撒上白糖，倒入適量牛奶，邊煮邊攪拌，以免粘鍋，15分鐘後，即可食用。

功效：有補充蛋白質、降血脂、血壓、潤肺止咳、美容養顏的功效，適合愛美女的性經常食用，效果顯著。

2、蔓越莓杏仁牛軋糖

做法：準備好棉花糖200克，杏仁150克，蔓越莓適量，奶粉少許，黃油30克，首先將杏仁洗凈，放入烤盤中，再150度的烤箱中烤15分鐘，取出備用，將蔓越莓洗凈切碎，放入盤中備用，將黃油放入鍋內小火融化，直至黃油融化後，放入棉花糖，攪拌至融化，再放入考好的杏仁，迅速攪拌均勻，再加入蔓越莓一同攪拌，最後放入奶粉，攪拌均勻後放入烤盤中，用刮片整理定型，烤20分鐘，晾涼後用刀切成長條狀，再切成適當大小，用糯米紙將每個牛軋糖包好，即可食用。

功效：富含大量的脂肪、蛋白質、熱量，可平喘、祛痰止咳，是健康食品，適合低血糖人食用。

3、杏仁露

做法：準備杏仁100克，冰糖50克，水適量，首先將杏仁洗凈泡發，泡好後去皮，用攪拌機裡打碎，加入700克的水即可，要打磨兩次，要一點渣沒有才行，打好後放入碗中，加入適量冰糖，攪拌均勻，至冰糖融化，即可食用。

功效：有止咳、祛痰、平喘、美白等功效，適合早上飲用，經常食用，效果顯著。

杏仁是滋補佳品，營養豐富，適合大多數人食用，可搭配其他食材營養累加，味苦可結合糖一同食用，雖有小毒但可出去，經常食用，效果顯著，但如果不恰當地將杏仁和一些相克食物同吃，就會起到反效果。因此食用杏仁前，應該瞭解吃杏仁的禁忌。杏仁，你吃對瞭嗎?