桃花淚的功效與作用、禁忌和食用方法

桃花淚簡述

功

增強體力、美容養顏、補腦益智

宜

小便澀痛、尿血、腹瀉、糖尿病患者

忌

孕婦、體寒怕冷者

桃花淚營養功效

桃花淚是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，具有增強體力、控血糖、降血脂、美容養顏、補腦益智等功效。

1、增強體力

人體中的細胞和組織中都含有大量的蛋白質，蛋白質不但是人體中的重要組成成分，還是人體內部多種活動的參與者，食用桃花淚能為機體補充蛋白質，增強機體內部的組織合成，有強身健體等作用。

2、控血糖、降血脂

桃花淚主要是多種單糖的聚合體和不飽和脂肪酸，用清水泡發後煮成粥食用，能增加血液中的單糖含量和不飽和脂肪酸的含量，對血糖的控制和降血脂都有一定的幫助。

3、美容養顏

人體皮膚的衰老和自由基有直接關系，皮膚的彈性和膠原蛋白有關，人體內的膠原蛋白不足時，便會出現皮膚的彈性下降，產生皺紋等，桃花淚中含有較多的植物膠原蛋白，適量食用桃花淚能有效的補充機體膠原蛋白，對皮膚彈性的下降有防治效果。

4、補腦益智

桃花淚中含有大量的半乳糖，半乳糖是構成腦神經系統中腦苷脂的成分，與嬰兒出生後腦的生長有密切關系，適當食用桃花淚能補充大腦所需的半乳糖，對補腦益智有幫助。

桃花淚營養價值

桃花淚的主要成分是多糖，含少量的蛋白質、雜質等，其多糖組成有半乳糖、鼠李糖、葡萄糖和醛酸，具有較高的食用和藥用價值。桃花淚裡所含有的有效成分，能夠緩解疼痛的癥狀，比如半乳糖這種物質能緩解疼痛。桃花淚有足夠的水溶性和適當的黏度，用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟，有清血降脂、緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。

桃花淚註意事項

適宜和禁忌

適宜：小便澀痛、尿血、腹瀉、糖尿病患者

桃花淚味道甘甜，性質溫和，沒有毒性，適宜小便澀痛、尿血、腹瀉、糖尿病等人群食用。

禁忌：孕婦、體寒怕冷者

桃花淚有破血化瘀的功效，孕婦食用易導致出血，甚至流產。
桃花淚含有樹脂，對於消化系統功能弱的嬰幼兒十分不利。
體寒怕冷者忌食桃花淚，會加重不適癥狀，對健康有損害。

溫馨提示

桃花淚有足夠的水溶性和適當的黏度，用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟，有清血降脂、緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。

桃花淚食用方法

1、熬煮

將桃花淚和皂角洗凈，浸泡8小時後，放入砂鍋中，加入少許紅棗，大火燒開，轉成中小火熬煮，放入少量玫瑰醬即可，可以美容養顏、排毒。

2、直接食用

取少量的桃花淚，直接食用即可，有美容養顏功效。