吃母乳的寶寶便秘怎麼辦
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蘿卜不能與什麼同吃
1.蘿卜不能與橘子同吃:當蘿卜攝入人體後,可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質,並很快在人體內代謝產生硫氰酸。橘子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。所以,蘿卜不要和橘子一起吃。
2.胡蘿卜不能與白蘿卜同吃:營養專傢指出,胡蘿卜和白蘿卜不能合在一起煮,因為胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的酵素,如果與白蘿卜一起煮,會破壞白蘿卜中的維生素C。所以,胡蘿卜和白蘿卜應分開煮;如果合煮,可添加一些食用醋,使胡蘿卜內含的抗壞血酸酵素的破壞作用銳減,能使白蘿卜維生素C的損失降至最低限度。還有白蘿卜和胡蘿卜都含有很多酶類,特別是在涼拌時,很容易發生酶類的分解和變化,胡蘿卜中的抗壞血酸分解酶會氧化破壞蘿卜中的維生素C,而降低營養價值。
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