如何制作狗肉味道更加鮮美

想讓狗肉的味道變得更好就需要準備適量的紹酒，一些白糖，精鹽，醬油，八角，適量的桂皮，薑塊，大蔥和一些幹凈的狗肉，把狗肉切成大塊，入沸水汆後洗凈，放入大鍋，將全部調料一起下鍋，加水至浸沒，旺火燒滾後，再用中火，煮至酥爛出鍋，冷卻後拆骨。根據需要的薑切片裝盤。食時根據各入愛好外帶所需的佐料。

想讓狗肉味道更加鮮美，肉質更加精細就需要準備適量紹酒，白糖，精鹽，醬油，八角，桂皮，生薑塊，蔥結以及一些新鮮的狗肉，把狗肉切成塊狀，放進開水裡面燙熟，然後放進鍋裡面，將全部調料一起下鍋，加清水淹沒原料，旺火燒滾後。再用中火，煮至酥爛出鍋，冷卻後拆骨，根據需要切片裝盆，食用時按各人愛好外帶所需的佐料。特點：味道鮮香,肉質精細,色澤紅潤,冬令佳品。

想讓狗肉的味道更好大傢還可以準備適量白糖，料酒，醬油，大蒜，生薑，大蔥，丁香，桂皮，小茴香和適量狗肉，將狗肉洗凈，放入鍋內，加水燒開。放入小茴香、桂皮、丁香以及蔥、薑、蒜、醬油、料酒、白糖煮到狗肉酥爛，取出切成片，放回湯內即可食肉喝湯。