檸檬不能和什麼一起吃

檸檬不能和什麼一起吃

檸檬能和什麼一起吃

檸檬宜和雞肉、三文魚、蜂蜜、紅茶、馬蹄等一起吃。

檸檬+雞肉：檸檬的酸味可以去除雞肉的油膩和異味，激發食客的味蕾。檸檬中豐富的維生素C，搭配雞肉的高蛋白，可以很好的均衡營養。檸檬的存在，讓肉也有瞭健康的吃法。

檸檬+三文魚：三文魚由於其肉質細膩，多數人會選擇生吃或者加工至半熟，而檸檬中的檸檬酸可以在去除魚腥味和異味的同時，起到殺菌的作用，既滿足瞭口腹之欲又不用擔心細菌的困擾，同時檸檬酸也能促進營養的吸收。

檸檬+蜂蜜：檸檬味酸，不宜直接食用，搭配蜂蜜，口感酸甜適宜。且二者都是養生的佳品，長期飲用可以延抗老美白，清熱解毒，增加身體的免疫力，還降低血脂等。

檸檬+紅茶：檸檬與紅茶的搭配是很多人的摯愛，無論是冬天的熱飲還是夏天的冰鎮，檸檬的酸澀搭配紅茶的甘醇，二者完美融合。

檸檬+馬蹄(荸薺)：荸薺在中藥裡具有很高的藥用價值，降壓，利尿。檸檬中的維生素C和維生素P對於預防治療高血壓和心血管疾病也有很好的輔助作用。

哪些人不適宜吃檸檬

1.胃酸過多者、胃潰瘍患者

檸檬中富含果酸，對身體健康的人是有促進消化的作用，但是對胃酸過多或者有胃潰瘍的患者，會侵蝕胃粘膜，加重病情。

2.牙齒不好的人

檸檬中含有大量的酸性物，一方面會腐蝕牙齒表面的釉質，很多愛美人士會用檸檬汁來美白牙齒，這是完全錯誤的，而且會引發牙齒敏感。

3.有糖尿病的患者

糖尿病患者嚴格把控糖的攝入，檸檬中的含有糖，需要謹慎食用。

檸檬的營養成分

檸檬中含有豐富的維生素C、B1、B2，檸檬酸，果酸，鈣、磷、鐵等營養成分。由於酸類物質含量尤為突出，因而有“檸檬酸倉庫”的美譽。日常生活中可以用來泡水，烹飪，美容甚至是清潔傢務，用途之廣泛，也是沒有第二鐘水果與之匹敵瞭。

檸檬的功效作用

1、美容

檸檬又被成為“美容果”，檸檬中豐富的維生素C可以有效減少皮膚中的色素沉淀，使皮膚更加白皙光潔。同時檸檬也是國際上公認的最具有抗氧化作用的水果之一，可以幫助消除血液裡的自由基延緩衰老，促進體內新陳代謝。

2、幫助開胃、消食

檸檬果皮芳香怡人，果汁雖酸但可解油膩，西餐中經常被用來搭配肉類食材，與海鮮搭配還能去腥。用檸檬片泡水，可以幫助食欲不振的患者開胃，夏天冰鎮飲用也是消暑的良品。

3.有效預防心血管類疾病

檸檬中豐富的維生素C、P，可以幫助心血管類患者增強血管的強韌性，有效預防和降低心血管類的疾病的發生。

4、祛痰

柑橘可以用來祛痰，這個很多人都知曉，但其實檸檬對於祛痰也有很好的功效，而且效果更甚。梅雨季和雨季的時候，空氣中的濕氣過高，人體很容易聚積濕氣，如果不能及時祛濕，會導致咽喉黏膩不適。用溫水泡檸檬，再加點食用鹽服下，可以有效化痰，同時也能緩解咽喉出血疼痛、幹燥不適等狀況，很適合老師和一些咽炎患者。

5、能有效預防感冒，增加抵抗力

檸檬中豐富的維生素C可有有效幫著人們增強抵抗力、殺滅病菌，感冒的時候多喝點熱檸檬水，可以非常有效的幫助病情的好轉，日常飲用也會減少感冒的發生。

6、促進營養的吸收

檸檬中的檸檬酸進入體內會形成檸檬酸鈣，這種物質可以直接被人體吸收，而且還能幫助人體對其他營養元素的吸收。建議烹飪的時候可以淋一些檸檬汁，不僅僅可以讓食物更加誘人，還能幫助營養的吸收。

7、有效治療腎結石

檸檬水中的檸檬酸增加瞭人體尿液中的檸檬鹽酸的含量，可以有效的抑制結石的產生，特別是輕度的腎結石患者，長期飲用。目前對腎結石最有效的藥物之一就是檸檬酸鉀，如果不是很嚴重又不想吃藥或者開到的人，可以試試喝檸檬水，也有助於排尿。

檸檬的食譜推薦

1、檸檬雞

做法：雞腿兩隻切塊，用熱油加蔥爆出香味然後煎，加入鹽、醬油、生薑、糖些許，加檸檬汁。倒入500CC的熱水燜燒，最後大火收汁。

功效：檸檬搭配雞肉，可以幫助吸收雞肉中的鈣、磷、鐵、蛋白質等營養物質，而且可以改善雞肉的肉質和口感，減少油膩增加菜品的清新感。

2、檸檬膏

做法：幹凈的檸檬用鹽水浸泡30分鐘後沖洗幹凈，帶皮切丁，放入電飯鍋中加入兩倍的冰糖，熬制15個小時，最後將檸檬膏放入幹凈的玻璃瓶中。放入冰箱儲存。

功效：檸檬膏可以清肺化痰，緩解咽喉不適感，對食欲不振的人也有開胃的作用，無論是寒冬還是熱夏，都是不錯的飲品選擇。

3、檸檬柚子蜂蜜茶

做法：將幹凈檸檬和柚子用鹽水泡30分鐘，洗凈切丁，將冰糖加熱熬制成糖漿，加入果丁，小火慢慢熬制兩小時，最後收汁，冷卻後，放入玻璃罐中，用蜂蜜封口。需要的時候用熱水沖泡一些即可。

功效：檸檬、柚子、蜂蜜都是美容養顏的佳品，既能美容養顏，還能幫助增加身體抵抗力，且味道酸甜可口，老少咸宜。

檸檬因為其營養成分的特殊性，所以要搭配合適的食物來食用，既能保持保留檸檬的清新口感，還能收獲豐富的營養，吃之前，最好先瞭解下營養搭配。所以，關於檸檬，你吃對瞭麼?