菜色搭配比較營養的做法介紹

大白菜燉蝦仁

白菜：白菜具有很高的營養價值，可以改善身體健康。白菜葉肥味甘，生津利尿，含有豐富的營養和纖維，通便排毒，是養顏的佳品，是以古人對白菜的評價很高，慈禧對白菜湯也是念念不忘。

蝦仁：含有高蛋白鈣質和身體所需的維生素A、B1、B2等。

將白菜和蝦仁配合食用的話，可以讓營養價值提升，能夠補充營養，保健效果極好。

豬排骨燉白蘿卜

白蘿卜：味道甘中帶甜，能清肺熱排毒素，還有解酒、健脾胃，化痰生津。

豬排骨：含豐富的鈣質和蛋白質，可以補鈣，補血氣，強骨骼，排骨裡膠原蛋白是美容的佳品。

排骨和白蘿卜放一起燉的話，可以享受到別樣的美味佳肴，而且能夠為人體補充大量的營養，增強體質。

香菇燉豆腐

香菇：能增強人體免疫力，降低膽固醇等還有其他很多好處，素有“山珍”的美稱。

豆腐：強化大腦，補鈣，其中的不飽和脂肪酸，降低血脂，還能抑制膽固醇的攝入。

把香菇和豆腐一起烹調食用，可以提升人的食欲，增強體質。

涼拌木耳銀耳

木耳和銀耳都有抗癌，防癌，抗衰老的功效。

食用涼拌木耳銀耳可以提升人的免疫力，並且能夠開胃健脾。

尖椒與空心菜

空心菜：含有各種粗細纖，能促消化，有潤腸通便作用。

尖椒：改善動脈硬化，加速體內新陳代謝等，但是脾胃弱的人少吃。

尖椒空心菜放一起炒，可以讓菜肴更加的艷麗，而且吃起來的口感更加的清香。

菜色搭配的方法是有很多的，不同的搭配方法，可以帶來不同的美味享受，上文介紹的這些菜色搭配的方法大傢是可以試一試的，不僅味道非常的出眾，而且營養也非常的豐富，對於健康是非常有益的，當然除瞭這些方法以外，還有很多，可以根據個人喜好來選擇。