兩款補骨頭的食譜 適合粉碎性骨折

羊脊骨肉湯

材料：羊脊骨，肉蓯蓉，菟絲子，料酒，生薑，鹽等各適量。

做法

1、將羊脊骨切成段，肉蓯蓉刮去粗皮用料酒浸泡24小時。

2、菟絲子用料酒浸泡72小時，曬幹搗碎成末。

3、將羊脊骨與肉蓯蓉放在鍋中，放上生薑，加上適量的水燉至肉熟，加上菟絲子末，加上鹽就可以食用瞭。

這款湯補腎養血的功效非常厲害。補充豐富的蛋白質和鈣質，有利於消化和吸收，而且也可以有促進傷口愈合的作用，適合粉碎性骨折的恢復期。

牛筋去淤湯

材料：牛蹄筋，當歸尾，紫丹參，雪蓮花，雞冠花，香菇，火腿，堿面，蔥薑，汾酒，味精，鹽等各適量。

做法

1、將牛蹄筋放在溫水中清洗幹凈，加上適量的水煮開，放上堿面，倒入牛蹄筋，加蓋燜幾分鐘，撈出後以熱水洗去油污，如此反復多燜幾次，至牛蹄筋漲發，切成段，放入蒸碗。

2、將當歸尾，紫丹尾放入紗佈袋中，放在周邊，雪蓮花雞冠花點綴四周，香菇火腿擺在最上面，度放上蔥薑，汾酒，味精和鹽，入籠蒸三個小時就可以出鍋瞭。

這款湯能調氣活血，通絡止痛。牛筋具有以形補形的作用，可以有強筋骨的作用，而且也可以有活血化瘀的作用，對於出現的粉碎性骨折的情況有調理的作用，加快疾病的恢復。

粉碎性骨折的病人適合的一些食譜大傢都知道瞭，這些食譜可以起到活血的作用，對於補充豐富的營養物質起到瞭很好的效果，適合病後的人群食用，同時也可以活血化瘀，還可以有通絡的功效，所以如果你也有粉碎性骨折的情況，這些食療方法一定要試試。