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七種人不適合吃花生

花生雖然營養豐富,但卻不是人人都可食用的。以下幾類人群應慎食花生。
(1)高脂血癥患者:因為花生中含有大量脂肪,高脂血癥患者如果食用,會造成血脂水平進一步升高,從而導致動脈硬化、高血壓、冠心病等疾病。
(2)膽囊切除者:花生中的脂肪需要膽汁去消化。如果將膽囊切除,膽汁就無法貯存。因此膽囊切除者如果食用花生,由於沒有大量的膽汁來幫助消化,常會引起消化不良。
(3)胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者:此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀,飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類,蛋白質和脂肪的含量過高,很難消化吸收,此類患者應禁食。
(4)脾虛便溏者:花生中含有豐富的油脂,腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用後,會使病情加重。
(5)跌打損傷及淤血者:花生中含有一種促凝血因子。跌打損傷、淤血腫塊者食用花生後,可能會使血淤不散,加重腫痛癥狀。
(6)糖尿病患者:糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30克)。但18粒花生就相當於一勺油(10克),能夠產生90千卡的熱量。
(7)想減肥的人:花生的熱量和脂肪含量都很高,吃100克炒花生仁,就吃進瞭581千卡的能量,相當於吃瞭275克的饅頭,所以想減肥的人應遠離花生。
此外,提醒大傢,註意以上幾點的同時,也看一下微站閱讀網提供的另外一篇養生文章《吃花生的兩點註意》

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