燙狗脊的功效與作用、禁忌和食用方法

燙狗脊簡述

功

補肝腎、祛風濕、止血

宜

尿頻、腰膝酸軟者

忌

腎虛有熱、小便不利者

燙狗脊營養功效

燙狗脊是炮制後的產物，取生狗脊片，照燙法用砂燙至鼓起，放涼後除去殘存絨毛，其主材料狗脊來源於蚌殼蕨科植物金毛狗脊的幹燥根莖，其性味苦、甘、溫，歸肝經和腎經，具有補肝腎、祛風濕、止血等功效。

1、補肝腎

燙狗脊味苦甘，性溫，歸肝、腎經，具有補肝腎的作用，可用於治療腎虛不固引起的遺尿、尿頻等癥，還可用於治療肝腎不足導致的俯仰不利、筋骨無力、小便失禁、婦女帶下等癥狀，常與杜仲、桑寄生、菟絲子、牛膝等同用。

2、祛風濕

燙狗脊味苦甘，性溫，歸肝、腎經，具有祛風濕的作用，可用於治療風濕痹疼、肢體麻木、腰膝酸軟、雙足虛弱無力，常與木爪、五加皮、當歸同用。

3、止血

燙狗脊提制的粉劑可用於創面止血，對於肝臟、脾臟損傷性出血也有較好的止血作用。

燙狗脊營養價值

燙狗脊含有豐富的化學成分，具有較高的藥用價值，其根莖含淀粉以及綿馬酚。根莖的毛茸含鞣質及色素，以及含有揮發油類（油酸、亞油酸、棕櫚酸、十五碳酸、十六碳三烯酸甲酯、亞油酸甲酯等）、厥素類、芳香族類、酚酸類、黃酮類、皂苷類、糖苷類及氨基酸類（天冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、組氨酸、賴氨酸、甲硫氨酸等）。除此之外，還含有胡蘿卜苷、硬脂酸、對羥基乙酰苯胺、磷脂酰膽堿等化合物，以及微量元素銅、鋅、錳、鐵、鈣等成分。

燙狗脊註意事項

不宜同食

1、莎草

藥性沖突

適宜和禁忌

適宜：尿頻、腰膝酸軟者

燙狗脊性溫，入肝腎，具有溫補固攝的作用，可減少尿頻次數，減輕癥狀，故適宜食用。燙狗脊具有補肝腎的作用，故適宜腰膝酸軟者食用。

禁忌：腎虛有熱、小便不利者

燙狗脊味苦甘，性溫，腎虛有熱者食用後會加重體內溫熱，加重病情。
燙狗脊具有溫補固攝的作用，過量食用會加重小便不利的癥狀，故應謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
雖然燙狗脊具有溫補的功效，但是孕婦處於特殊時期，不宜用藥以免影響胎兒發育，故應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
燙狗脊屬於藥物，而嬰幼兒因胃腸道發育尚不完善，故不宜藥補，應謹慎食用。

溫馨提示

燙狗脊性溫，不宜過量食用，以免增加天內溫熱，從而出現上火的癥狀。儲存時應密閉，置陰涼幹燥處。

燙狗脊食用方法

1、煮湯

取適量燙狗脊、雞腳、陳皮、花生、紅棗洗凈備用，將雞腳去外衣、爪甲，把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸，文火煲好後，調味食用。

2、內服

取適量燙狗脊，用溫水送服。