痛風飲食應註意哪些

痛風飲食應註意哪些

痛風以人體內的血尿酸負荷過度為發病基礎，痛風是高尿酸直接相關的疾病。高尿酸的尿酸來源是內源性代謝產生的尿酸占80%，飲食攝入的外源性的尿酸占20%，改變生活方式可減低10%-18%的尿酸同時可預防痛風的急性發作。因此對於痛風來講飲食治療極為重要，對於高嘌呤的食物忌吃：動物內臟，（肝、腦、腎），牛羊肚、胰臟；沙丁魚、風尾魚、秋刀魚、魚子；濃肉湯，肉精、濃肉汁、牛、羊、豬肉；海鮮類：高嘌呤的海鮮，貝殼類。禁止飲灑：啤酒、蒸餾酒、白蘭地、威士忌、果酒都應該禁止。含糖飲料，果汁、汽水等。忌食含果糖高的水果：蘋果、無花果、桂圓、荔枝、桂園，橙子等。忌食高嘌呤含量的蔬菜：龍須菜，菠菜、鮮豌豆、蘑菇等。註意忌食的調料，花椒、胡椒、芥末、辣椒、生薑。另外還要註意禁煙。對於痛風患者來說，一定要註意生活方式的改變，這樣才可以防止痛風的發作，防止痛風給人體帶來的危害。