十種有助補鈣的食物推薦

牛奶是含鈣非常高的一種食品，人體如果缺乏鈣質，那麼平時多喝牛奶的話非常有幫助，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質。所以想要補鈣，平時適量的吃些雞蛋的話效果非常好。

豬肝也是可以補鈣的食材佳品，豬肝除瞭含有鈣質以外還含有多種營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口。

豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。平時缺乏鈣質，也可以通過吃豆腐來進行補充。

香菇被譽為“菌類皇後”。研究顯示，香菇中維生素D的含量比大豆高20倍，比海帶高8倍，有助於人體鈣的吸收，預防骨質疏松。

奶酪是以牛奶或羊奶為原料，通過凝乳酶將奶中的酪蛋白和脂肪凝聚起來，經過加工和發酵制成的食品，由於脫去瞭奶中的水分，奶酪中鈣及維生素D等營養物質的含量大大增加。

紫菜是含鈣量比較高的一種食材，每100g幹紫菜含蛋白質24～28g、鈣330毫克、磷440毫克、鐵32毫克，其蛋白質、鐵、磷、鈣等含量居各種蔬菜之冠，故紫菜又有“營養寶庫”的美稱。

蝦皮素有“鈣庫”之稱，礦物質含量和種類豐富，除瞭含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，鐵、鈣、磷的含量也很豐富。

芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，僅次於蝦皮，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處，芝麻醬中含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍。