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孕婦能吃腐乳嗎

患者問:

孕婦能吃腐乳嗎

醫生答:

孕婦建議少食或不食腐乳,雖然腐乳中含有豐富的蛋白質,但因其中含有大量的亞硝酸鹽,服用後易隨血液經胎盤傳至胎兒體內,增加胎兒畸形的風險。加之腐乳為高鹽食品,對於患有心腦血管疾病的孕婦應禁止食用。此外腐乳中含有防腐劑、香精、色素等有害物質,不利於胎兒健康發育。建議妊娠期間清淡飲食,富有營養,少食醃制之品。

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