孕婦補鐵的食物

孕婦補鐵的食物

鐵是合成血紅蛋白及某些酶類的重要元素，妊娠後母體及胎兒合成代謝旺盛，需鐵量增加，容易出現缺鐵性貧血。一般建議備孕前三個月開始補鈣、補鐵、補葉酸，預防母體及胎兒營養不良。一般首選口服鐵劑，其中口服鐵劑尤以有機酸亞鐵，如葡萄糖酸亞鐵、琥珀酸亞鐵等吸收效率高；無機酸亞鐵，如硫酸亞鐵，吸收效率較低，且口感較有機酸亞鐵差。食物中以精瘦肉、動物肝臟、鴨血、雞蛋、黑木耳、紫菜、紅棗等含鐵量高。補鐵期間宜補充維生素C，促進鐵吸收；濃茶及咖啡可抑制鐵劑吸收。